探秘無量山,相約神仙姐姐

探秘無量山,相約神仙姐姐
  “無量”者,指沒有限制的;沒有止境的。出自文心海洋《重回明末遼東·聽教睢陽袁可立》:“袁可立微微一笑,大有深意地對楊太曦道:‘伯雄年紀輕輕就倍受圣上恩寵,得以封侯,真正是前途無量啊。但越是飽受皇恩就越要潔身自好,秉正持廉。’”
 
  “仙影”者,顧名思義神仙的影子也。并非“自古以來,神州浩土,雄州霧列,俊采星馳,能人輩出,而現(xiàn)在正是正道昌盛,邪魔皆避。但是七千年前,神州之上,人妖共處,妖魔橫行,人間一片凄慘。”開場白的魔幻小說《仙影》……
 
  這里說的“無量仙影”乃無量山里所產(chǎn)新款普洱茶之名也。
探秘無量山,相約神仙姐姐
  無量山,云嶺的余脈。北起我省大理白族自治州的巍山、南澗南部,向南經(jīng)思茅地區(qū)中部,至西雙版納東部。北段狹窄而高峻,最高峰大周子山海拔3291米。南段開闊而低矮。南部保存有一定面積的殘存高原面,并有沿斜坡逐級下降的梯狀盆地,如普洱、思茅、普文、勐養(yǎng)、景洪等,由海拔1400余米,下降到560米的瀾滄江邊。無量山在云南地貌區(qū)劃中屬橫斷山脈南端中山峽谷亞區(qū),與哀牢山同處于橫斷山系和云南高原兩大地理區(qū)域的接合部,山體支脈向東西兩翼擴展而呈扇形,地質(zhì)結(jié)構(gòu)有石灰?guī)r、砂巖、頁巖、低谷、平壩和丘陵。氣候區(qū)劃處于中亞熱帶與南亞熱帶的過渡地帶,自然環(huán)境條件復(fù)雜多樣,植物種類十分復(fù)雜,約有高等植物1500種以上,是橫斷山脈南部中山峽谷具有代表性的地區(qū)之一。多年前,國家就設(shè)立了“無量山國家級自然保護區(qū)”。
 
  “無量山國家級自然保護區(qū)”是云南普洱茶的原產(chǎn)地之一,早在唐代就有“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之”。
 
  無量山喬木普洱茶的茶面條索肥壯、外觀油潤泛光、銀毫密布、表里如一,湯色栗紅,晶瑩透亮,入口滑潤,滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正且持久……
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  “天澤茶業(yè)”出品的無量系列普洱茶,就是精選無量山高海拔2000米以上的古茶樹為原料,用傳統(tǒng)工藝曬、蒸、手工壓制而成。
 
  其中,“無量之尊”古樹春茶,發(fā)燒友級別茶友都非常喜歡,這是無量山系小片區(qū)茶的巔峰之作,“無量之尊”最大特點就是霸氣,其雖然產(chǎn)自無量山系,但原始野性的韻味很足,山野之氣強烈,滋味濃強,生津回甘持久,甜度很高,圓潤度好,非常耐泡,屬于高香型茶,更符合其喝茶習慣,屬于發(fā)燒友級別的玩家茶。而“無量劍湖”、“無量玉璧”則屬于口糧級的;新產(chǎn)品“無量仙影”則屬于品鑒級別的古樹茶。
 
  “無量仙影”占全天時地利人和。論天時,采自春天;論地利,采自無量山深處;論人和,采、曬、柔、蒸、壓,均出自淳樸善良的無量山山民之手。尤其是采茶姑娘在云中霧里采茶,飄飄若仙女下凡,成為茶山一道靚麗的風景線……
探秘無量山,相約神仙姐姐
  經(jīng)無量山山民之手,采、曬、柔、蒸、壓制的普洱茶餅,外形周正,飽滿,松緊適中,方家一看就知道這真正是手工壓制的茶餅。品著茶湯,感覺清甜飽滿,鮮爽柔美,品茗之后似醉非醉,飄飄欲仙,亦如月下獨酌,對影成三人……
 
  其實,每款茶都像每個人一樣,不分貴賤,都有著自己鮮明的特性,即使每個人都有自己品茗的喜好、偏愛,但不管是什么茶,綠茶、紅茶、普洱茶,好喝才是硬道理……
 
  凡事都有度有量,適可而止,不要過度過量。為人處世也好,吃喝拉撒也好,都應(yīng)如此。喝茶亦如此,一杯為品、二杯解渴,三杯飲牛耳,當然不是茶道的袖珍杯。哈哈哈……
責編: yunhong
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