舉世矚目的2014年APEC會議上，中糧集團旗下中糧茶業(yè)給各國首腦和政商精英提供包括“中茶牌”大樹普洱茶在內(nèi)的四款頂級茗茶，為各國貴賓獻上了中茶國禮的饕餮盛宴，受到了與會貴賓的贊譽。
隨著APEC國禮茶品的推出，CCTV《國禮檔案》拍攝劇組來到云南，踏上了探訪中糧茶業(yè)的國禮茶品——“中茶牌”大樹普洱茶的尋源之旅。
古道馬幫運茶來
據(jù)專家論證，以云南省內(nèi)瀾滄江沿岸為中心的區(qū)域，是世界茶葉的原產(chǎn)地。這里從熱帶雨林、亞熱帶叢林到溫帶山嶺兼有的多樣性氣候，以及從不足百米到兩千多米的海拔落差，為茶葉的生長繁衍和多樣性并存提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。生活在這一區(qū)域的云南各民族群眾自古就開始種茶、用茶，培育了現(xiàn)存的世界少有而品種多樣的古樹茶群落，并在制茶過程中形成了獨具地方民族特色的制茶工藝，出產(chǎn)的茶品香氣濃郁、滋味醇厚，深為世人珍愛，這就是風行于世的云南普洱茶。據(jù)清光緒《普洱府志》載，普洱茶早在唐代就已行銷西番，其卷十九《食貨志》載：“普洱古屬銀生府，則西番之用普茶，已自唐時。”到明朝時，謝肇淛在《滇略》中也有“士庶所用，皆普茶也”的記載。
在山高谷深交通不便的云南山區(qū)，自古以來人們就以騾馬為主要的交通工具，形成了縱橫交錯供騾馬通行的道路。秦開“五尺道”，更使“茶馬古道”空前的繁榮起來，經(jīng)不斷的開拓、延伸，使“茶馬古道”成為云南邊疆連接中國內(nèi)地和周邊國家、地區(qū)的交通運輸網(wǎng)，從而在橫斷山脈的高山峽谷間，在滇、川、藏“大三角”地帶的叢林草莽中，構(gòu)筑起了世界上地勢最高的文明文化傳播通路——“茶馬古道”。因有了“茶馬古道”，自宋代時已出現(xiàn)了云南邊地與外界貿(mào)易的雛型——茶馬市場，以茶易馬。唐宋時期的“茶馬互市”，進一步強化了“茶馬古道”作為邊疆地區(qū)與中原地區(qū)的經(jīng)濟大動脈的作用。元代時，茶葉已成為邊疆各族人民相互交易的重要商品。
隨著“茶馬互市”的開通，應(yīng)運而生的是，藏區(qū)和川、滇邊地出產(chǎn)的騾馬、毛皮、藥材等和川滇及內(nèi)地出產(chǎn)的茶葉、布匹、鹽和日用器皿等等，在橫斷山區(qū)的高山深谷間南來北往，流動不息。古道上，成千上萬辛勤的馬幫用清悠的鈴聲和奔波的馬蹄聲打破了千百年里山林深谷的寧靜，開辟了一條通往域外的經(jīng)貿(mào)之路，并隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展而日趨繁榮，形成一條延續(xù)至今的“茶馬古道”。
人們說：“茶馬古道”是一部活的社會發(fā)展史。的確，在新中國成立之前，“茶馬古道”上多民族、多類型的社會形態(tài)交叉并存，演繹著豐富多彩而波瀾壯闊的社會畫卷。而綿延盤旋在這條神秘古道上的馬幫，運輸量最大的物資就是云南普洱茶。
天賦異稟勐海味
勐?？h地處北回歸線以南，在東徑99°56′～100°41′，北緯21°28′～22°28′之間，氣候?qū)贌釒А啛釒髂霞撅L型氣候，具有“冬無嚴寒，夏無酷暑，年多霧日，雨量充沛，干濕季分明，垂直氣候明顯”的特點。
作為普洱茶最主要的原產(chǎn)地之一，這里熱量資源豐富，降雨充沛，所產(chǎn)的茶葉有機含量高，品質(zhì)優(yōu)良。又因為勐?？h獨特的地勢條件—地處橫斷山系，屬西南山原地貌，高原丘陵盆地，境內(nèi)山峰、丘陵、平壩相互交錯，溝谷縱橫，崇山峻嶺延綿不斷，常年有濃霧籠罩。點綴其間的座座茶山因此得以充足的水分滋養(yǎng)，枝繁葉茂。
千百年來，普洱茶長盛不衰，就是源于生長于高山云霧間的茶葉品質(zhì)純真，滋味醇厚。作為【中茶普洱】的主要原料產(chǎn)地之一的勐海縣，一直都為【中茶普洱】提供著優(yōu)質(zhì)的茶葉原料。勐海古稱佛海，自古就是優(yōu)質(zhì)普洱茶原料產(chǎn)地，此地出產(chǎn)的茶葉舊時稱為“佛茶”。在得天獨厚的自然條件下，勐海茶葉天賦異稟，具有“滋味醇厚回甘，香氣馥郁芳香”的特性，形成了在愛茶者味覺記憶中抹不掉的獨特“勐海味”。據(jù)史料記載，勐海出產(chǎn)的緊壓茶一直是藏區(qū)上層人士的專供茶，以至于舊時藏區(qū)貴族上層有“非佛茶不飲”的講究。優(yōu)異的茶葉品質(zhì)，使勐海成為了中國普洱名茶的搖籃。
“普洱之王”老班章
近十年來，隨著普洱茶被國內(nèi)外越來越多的飲茶愛好者認識和喜愛，人們對普洱茶的品質(zhì)追求也越來越高，因此出現(xiàn)了“名山茶”的概念。云南境內(nèi)古樹茶群落眾多，出產(chǎn)好茶的地方除知名度極高的“古六大茶山”外，新的古茶山也漸漸地被人們認識和追捧。這其中，位于勐?？h布朗山鄉(xiāng)的“老班章”古樹茶在眾多愛茶者的心目中占據(jù)了極高的地位，被人們譽為“普洱茶之王”。
班章，傣語地名。“班”即窩棚，“章”即桂花樹；班章村，意為桂花飄香的地方。
班章村擁有豐富的古茶樹資源和大面積的生態(tài)茶園，這里出產(chǎn)的古樹茶滋味濃強，生津迅猛，回味悠長。在“國禮檔案”的鏡頭下，班章村的愛伲村民用心詮釋著古法手制的曬青工藝加工。
熱情好客的班章茶農(nóng)
鮮葉采摘
萎凋
殺青
揉捻
干燥
APEC會議上提供給各國貴賓品飲的中茶普洱，就是在云南中茶公司采購部人員考察所有普洱茶產(chǎn)地后，在這里挑選的優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過一系列傳統(tǒng)曬青工藝加工，再歷經(jīng)多年干倉醇化后，才為各國賓客獻上的一杯溫潤的好普洱。
“中茶普洱”鑄輝煌
1951年，云南省茶葉公司組織和指導(dǎo)當時下屬的四大茶廠（即：昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、風慶茶廠），開始在普洱茶產(chǎn)品上使用“中茶牌”商標。“中茶牌”普洱茶，從此開始積淀時間的陳香，“中茶牌”普洱茶的發(fā)展，就等同于是新中國成立后整個普洱茶行業(yè)的發(fā)展。在過去的六十多年歲月中，“中茶牌”普洱茶不斷地為消費者帶來普洱好茶品。歲月流轉(zhuǎn)，“中茶牌”的早期“紅印”、“綠印”、“黃印”等普洱茶產(chǎn)品，經(jīng)過時間的洗禮和塑造，已經(jīng)被茶業(yè)界同仁和廣大普洱茶愛飲者奉為經(jīng)典，“中茶牌”已然成為了陳年普洱茶的代名詞。
六十多年來，“中茶牌”茶品多次被各級政府選為贈送給外賓的禮品和接待用茶，在中國對外友好的進程中扮演了親善大使的角色，鑄就了輝煌的歷史。今天，【中茶普洱】更以“為消費者提供更多安全、健康的茶葉產(chǎn)品與服務(wù)”為己任，從天然、綠色、健康、安全的高品質(zhì)原料，到加工工藝的嚴謹精巧，對每一環(huán)節(jié)都做到真正的嚴格把控，以生產(chǎn)出讓消費者放心的普洱茶精品！
1986年云南省省長和志強向英女王贈送中茶公司生產(chǎn)的茶葉禮品
1986年英國女王伊麗莎白訪問昆明時飲用中茶公司特供的云南茶葉
2014年11月中茶牌大樹普洱茶榮選為APEC峰會官方指定用品
“中茶牌”大樹普洱茶是2014年APEC會議的指定茶品之一，它作為【中茶普洱】一張全新的國際化名片，推動著【中茶普洱】在中糧茶業(yè)的帶領(lǐng)下，逐步地走向世界舞臺的中心。在央視《國禮檔案》的鏡頭記錄下，【中茶普洱】外事禮茶也將會為國茶史冊記載留下光輝的一筆。
