好茶的培育與選地密不可分,而茶葉基地的選址也是非常謹(jǐn)慎和講究的,“七彩云南有機(jī)生態(tài)茶園”位于西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)的班章村,平均海拔1700米。“我們2008年進(jìn)駐村委會,集中連片購買了7300畝荒山進(jìn)行大葉種茶葉種植,從開墾,種植,管護(hù)都是按照國際上有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植,”蔣紅旗介紹,在茶園開墾期,依靠茶科所的技術(shù)指導(dǎo),讓表層豐富的有機(jī)質(zhì)為茶苗的生長提供營養(yǎng),形成立體生態(tài)結(jié)構(gòu),使茶園的生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性;在茶園的管理中,堅持使用天然的有機(jī)肥料、輔以微生物肥料,確保茶葉的天然無污染和高品質(zhì)。“雖然有機(jī)茶投入大,見效慢,產(chǎn)量只是普通茶園的三分之二,但我認(rèn)為,有機(jī)茶發(fā)展是一種趨勢,我們將把茶園建設(shè)成為園林式有機(jī)生態(tài)茶園。”
今后,七彩云南勐海茶廠有限公司將把有機(jī)茶園打造成一個高標(biāo)準(zhǔn)的觀光茶莊園,3年后有望讓游客近距離的體驗到從采摘、加工、壓制到品茶的全過程,推廣普洱茶文化。