中國普洱茶網(wǎng)訊：野生茶、臺地茶、喬木茶、古樹茶這四種茶有什么區(qū)別之處呢？這些茶各自的區(qū)別是怎么樣的。
臺地茶
是指原料采用20世紀(jì)60年代后用新法栽培的，密植高產(chǎn)新茶園的鮮葉制作的普洱茶。這類茶園密植高產(chǎn)，株矮易采摘，但也可能因密植而蟲害略多。
喬木茶
是指原料采用樹形高大、喬木形狀的大葉種茶樹產(chǎn)的鮮葉制作的普洱茶。喬木型茶樹要么是古茶樹，要么是野生茶，茶農(nóng)要攀爬上樹去采摘。
?。ㄏ聢D：賀開山采茶的老奶奶）
古茶樹
是指歷史上栽培的，現(xiàn)今還在采摘的茶樹。古樹茶即指原料采用古茶樹鮮葉制作的普洱茶。目前市場上，消費者強(qiáng)調(diào)生態(tài)食品和有機(jī)食品，古茶園里的古茶樹因為不施化肥農(nóng)藥，所處深山老林又沒有工業(yè)污染，因而古茶樹鮮葉制作的普洱茶備受推崇。而歷史上，因為古茶園產(chǎn)量偏低，20世紀(jì)六七十年代有些曾被荒蕪遺棄，現(xiàn)在人們認(rèn)識到它的寶貴價值，這些曾被荒蕪的茶園已經(jīng)身價倍增。
?。ㄏ聢D：賀開古茶園中覓食的冬瓜豬）
野生茶
是指隱匿于原始森林中的野生茶樹，包括野生型和過渡型。未經(jīng)馴化的野生茶樹有一些并不適合人類飲用，可能會有中毒風(fēng)險。一些不明白的廠商，對野生茶和古樹茶的認(rèn)識混淆，既坑蒙了消費者，也損害了行業(yè)環(huán)境。
?。ㄏ聢D：六大茶山2002年生產(chǎn)的野生茶）
