瀾滄古茶“名山名品”之景邁?迷香

  中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊:名山、名茶。
 
  云南茶山延綿在滄江之畔云霧之間,多樣的生態(tài)環(huán)境,賦予了茶區(qū)的獨(dú)特滋味。
 
  這一葉瓊汁,也滋養(yǎng)了山里民俗。
 
  山有魂,林有氣,人有靈,茶有韻。
 
  這茶韻,一山一味,一地一香,在有靈之人手中,轉(zhuǎn)變成怡口清甜,組成五彩斑斕的普洱茶世界。
 
  問茶之旅從未停歇,瀾滄古茶制茶匠人,憑借自己對(duì)茶區(qū)的不斷探索與逐增認(rèn)知,2010年開始,每年出品名山名品系列產(chǎn)品,純正而頂級(jí)的原料,傳統(tǒng)而成熟的制茶工藝,賦予其優(yōu)質(zhì)的品飲和收藏價(jià)值,為愛茶人帶來自然純正的山頭情趣。
  景邁·迷香
 
  瀾滄江中下游區(qū)域被譽(yù)為地球之肺,這里還保持著最原始的自然環(huán)境,是地球的物種基因庫。景邁山就位于這個(gè)區(qū)域的腹心地帶。
 
  這里夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花爛漫,果實(shí)累累,山間云霧繚繞,山下云海茫茫,猶如人間的世外桃源。
  這里有世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園,是世界茶文化的根和源。這里是人類文明的遺跡,是人類賴以慰藉的精神家園,它見證中國(guó)茶文化發(fā)展的歷史,被譽(yù)為“人類茶文化史上的奇跡”“世界茶文化歷史自然博物館”,是世界級(jí)鳳毛麟角的自然寶庫。
  茶樹枝干上長(zhǎng)滿苔蘚、藤蔓、野生菌類,還寄生蘭花科等多種植物,還有一種稀有的藥用價(jià)值極高的百年以上樹齡茶樹附生植物——螃蟹腳(茶茸),它是景邁山所獨(dú)有的生物現(xiàn)象。高香和蘭花香、苦弱澀顯而甜味持久,是景邁茶的特色。在古茶人看來,這片景邁,是迷香的。
  2012年11月17日,景邁山古茶園被列入《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》,中國(guó)首次以“茶”之名為一座山申遺。因?yàn)檫@里的古樹記錄了茶樹進(jìn)化生命脈絡(luò),因?yàn)檫@里的民族傳承著千年來的文化與習(xí)俗,更因?yàn)檫@里是人、村、茶、林四位一體多元生態(tài)系統(tǒng),不可再生,不可復(fù)制。
 
  春億:獨(dú)一無二景邁明珠
 
  “春億”原料精心選自景邁古茶山明前的古茶樹。通過專人對(duì)每棵古茶樹的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行觀察和審核,從中甄選出年份古老、生長(zhǎng)狀態(tài)佳的單株進(jìn)行悉心的養(yǎng)護(hù)。每年明前古樹春茶發(fā)芽之際,由專人進(jìn)行定點(diǎn)采收,從鮮葉采摘,到鮮葉下樹后的每一道工藝,小心而耐心的監(jiān)控和制作,確保原料最終的品質(zhì)。
  2011年春億金瓜(生、熟)
  2012年春億
  2014年春億
 
  每片“春億”捧在手中,芽頭肥壯,銀毫顯露;香氣馥郁持久,蘭花蜜香沉穩(wěn)厚實(shí),湯香飽滿強(qiáng)勁;湯質(zhì)濃稠細(xì)膩;滋味醇厚飽滿,層次豐富;回甘持久,喉韻深長(zhǎng),氣韻無窮。

責(zé)編: Firday
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