書劍首款生肖紀(jì)念餅，馬年生肖紀(jì)念餅，甄選古樹茶苦甜茶，以甜茶為主，經(jīng)過多次調(diào)配壓制而成，以甜茶提香，以苦茶提味，口感香甜，柔中帶剛，杯底余香，尾水清甜。是書劍2014年領(lǐng)頭之作。
第一泡（5S出湯）湯色明亮、香氣初顯，入口兩額水線飽滿、生津。
第二泡（5S出湯）滋味飽滿、香氣似花果清香，入口微澀。
第三泡（7S出湯）湯色黃濃、茶湯濃厚、入口苦、化得快回甘明顯。
第四泡（7S出湯）滋味醇厚、味甜；回甘強(qiáng)烈與書劍號(hào)有得一比。
第五泡（7S出湯）湯色黃亮、生津明顯?；馗蕪暮聿恳恢毖由熘量谇?；滿嘴香甜。
第六泡（8S出湯）湯色明亮、茶湯顯甜；層次豐富。
第七泡（10S出湯）茶湯依然濃厚、稍澀、苦弱、生津。
第八泡（15S出湯）湯色黃亮、湯甜、回甘；
還在繼續(xù)泡......
開湯小結(jié)：采用勐海高山大樹茶（以甜茶為主），口感飽滿、茶湯厚度佳；入口以香甜為主，稍澀苦弱?；馗视辛η页志谩ｏ嫼髷?shù)分鐘做吞咽狀，口腔深處仍明顯感受到一絲香甜
PS：此茶大美不言，邀江湖大俠們一起分享
