芒嘎拉古茶2020年茶山實(shí)況直擊第六站——茶王地老班章，這也是芒嘎拉2020年老班章頭采，從采摘、攤晾、殺青、揉捻到曬青，全程記錄！
茶山：老班章
海拔：1700-1900米
茶山特色：普洱茶王者、茶味霸氣
受干旱等氣候因素的影響，2020年春老班章古樹茶發(fā)芽期整體推遲，產(chǎn)量與往年相比明顯下降，但值得慶幸的是，茶葉品質(zhì)并未受到影響，依舊值得品鑒、收藏！
老班章葉片油亮肥厚
葉片背面的白色絨毛
老班章茶園，真正的占據(jù)了天時、地利、人和，茶園中原生植物多樣性保存完好，土壤中富含有機(jī)質(zhì)，日照足、云霧濃、濕度大，茶葉品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其它地塊。
茶園中高大的喬木
寄生在茶樹上的蕨類植物
采摘：每一片鮮葉，均按照標(biāo)準(zhǔn)的一芽兩葉、一芽三葉進(jìn)行采摘，是需要上樹才能采下的古樹茶。
攤晾：采摘下來的鮮葉需及時進(jìn)行攤晾。
殺青：以傳統(tǒng)柴火手工殺青的方式進(jìn)行殺青，在高溫條件下，鈍化多酚氧化酶活性，抑制鮮葉中茶多酚等物質(zhì)后續(xù)酶促氧化作用，去除青草味，煥發(fā)茶葉的香氣。
揉捻：揉捻使茶葉破壁，茶葉形成條索狀，香氣、滋味更加豐富。
老班章的葉片油亮肥厚，內(nèi)含物質(zhì)及果膠含量豐富，揉捻過茶葉后，滿手的“果膠”，干茶外形緊結(jié)、油潤有光澤。
曬青：自然日曬，使茶葉中的水分得到適度蒸發(fā)，同時內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生適度的轉(zhuǎn)化，保證茶葉的原汁原味。
老班章的極致口感，第一口便能深刻體會到。醇厚的滋味與霸道的茶氣，伴隨著獨(dú)特的茶香，給人帶來震撼的回味。仿佛是積累了一冬的力量，盡數(shù)在口中釋放，只覺“霸氣有力，全身通透”！
芒嘎拉古茶多年來專注于茶王地老班章，與老班章111號強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以匠人的標(biāo)準(zhǔn)制茶，確保每一杯茶湯的純正，以始終如一的品質(zhì)回饋每一位茶友！
2020春，茶王地老班章，王者歸來，敬請期待！
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