作為第十一屆勐海（國(guó)際）茶王節(jié)的重磅活動(dòng)之一，此次高峰論壇的主題為“原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng)”，獲得了行內(nèi)眾多人士的空前關(guān)注。300余位國(guó)內(nèi)及國(guó)際嘉賓齊聚一堂，3個(gè)多小時(shí)的精彩分享，10余位重磅大咖傾情分享，他們著眼普洱茶可持續(xù)發(fā)展新格局，重點(diǎn)探討普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等內(nèi)容。
論壇活動(dòng)伊始，勐?？h委常委、縣政府副縣長(zhǎng)王福友先生上臺(tái)致辭，對(duì)到場(chǎng)的嘉賓表示熱烈的歡迎和由衷的感謝。他表示，勐?？h是“中國(guó)普洱茶第一縣”，飲茶歷史久遠(yuǎn)，是世界普洱茶原產(chǎn)地中心地帶，也是中國(guó)普洱茶文化陣地。接下來(lái)，縣政府有關(guān)部門(mén)將積極貫徹落實(shí)、認(rèn)真協(xié)調(diào)云茶戰(zhàn)略的落地生效，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，共同迎接普洱茶產(chǎn)業(yè)的美好明天。
王福友先生上臺(tái)致辭
01
從宏觀(guān)到微觀(guān)
重磅大咖闡述普洱茶可持續(xù)的重要價(jià)值
在本次論壇活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)，由多個(gè)主題演講環(huán)節(jié)構(gòu)成，四位大咖嘉賓分別從四個(gè)維度為現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓們闡述了“普洱茶可持續(xù)發(fā)展”的價(jià)值意義和具體落地實(shí)操要點(diǎn)。
《普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考》江用文先生
《普洱茶產(chǎn)業(yè)前景及勐?？h的發(fā)展路徑建議》王敏正先生
《建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)“一品一碼”質(zhì)量安全追溯體系，引領(lǐng)云茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展》張黔生先生
《從產(chǎn)業(yè)層面談如何打造勐?？h普洱茶可持續(xù)發(fā)展特色》何青元先生
四位嘉賓老師對(duì)普洱茶可持續(xù)發(fā)展這一主題把握精準(zhǔn)，金句頻出，精彩的言論獲得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲，一度氣氛熱烈，精彩絕倫。
02
從理論到實(shí)踐
講述倉(cāng)儲(chǔ)與普洱茶可持續(xù)發(fā)展的緊密關(guān)聯(lián)
勐?？h，是聞名中外的普洱茶故鄉(xiāng)和中國(guó)產(chǎn)茶最早之地，被譽(yù)為“中國(guó)普洱茶第一縣”。近幾年，隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，這些都成為業(yè)界思考的重點(diǎn)課題。
論壇活動(dòng)的第二個(gè)重磅環(huán)節(jié)——圓桌論壇環(huán)節(jié)，重點(diǎn)探討如何遵循可持續(xù)發(fā)展原則，實(shí)現(xiàn)勐海普洱茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)資源、環(huán)境與社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展？勐海縣又有哪些優(yōu)勢(shì)條件基礎(chǔ)？等。何青元先生、呂才有先生、陳國(guó)義先生、楊文標(biāo)先生、唐時(shí)望先生及七彩云南品牌總裁王曉群女士作為對(duì)話(huà)嘉賓，分別從普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀、規(guī)劃與實(shí)踐等角度出發(fā)，講述普洱茶可持續(xù)發(fā)展的前景與未來(lái)建設(shè)方向。
圍繞普洱茶可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)這一主題，嘉賓們發(fā)表了自己獨(dú)特的見(jiàn)解。
七彩云南1998年涉足茶產(chǎn)業(yè)，2006年開(kāi)始從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈深耕，立志做百年普洱茶品牌，圍繞可持續(xù)發(fā)展，我們注重幾大方向的建設(shè)，一個(gè)是全方位的品牌的打造，不僅務(wù)實(shí)的做事，也加大推廣品牌力度；第二是生態(tài)茶園的建設(shè)，我們?cè)诓祭噬阶越ǖ幕厣希⒅囟鄻踊参锏牟季?、有機(jī)的打造，并且和業(yè)界權(quán)威專(zhuān)家陳宗懋院士等深度合作，注重病除害的綠色防控，把食品安全放在第一位，我們的理想是建設(shè)最高海拔、植物最多樣、最美的生態(tài)茶莊園；第三是標(biāo)準(zhǔn)化、可溯源性的系統(tǒng)建立，我們一直在致力于推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化的建立，希望未來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化讓消費(fèi)者更清晰的放心的買(mǎi)茶。第四就是產(chǎn)品的多元?jiǎng)?chuàng)新，既有高端古樹(shù)、年代茶的打造，也有年輕、時(shí)尚、多元的產(chǎn)品的推出更加符合如今的消費(fèi)時(shí)代，最后，我們一直注重陳化倉(cāng)的建設(shè)，研究科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)陳化倉(cāng)體系，希望通過(guò)這些系統(tǒng)的布局使品牌可以快速的可持續(xù)的發(fā)展。
——王曉群
第一要進(jìn)一步保護(hù)好生態(tài)，擴(kuò)大森林面積，第二要充分發(fā)揮茶樹(shù)資源，第三要繼續(xù)加強(qiáng)工藝的穩(wěn)定性；第四就是加強(qiáng)勐海味的特色，‘濃強(qiáng)厚重’的品質(zhì)風(fēng)味要穩(wěn)定；最后則是要科學(xué)存茶，這樣才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”
——何青元
普洱茶屬于厚積薄發(fā)的產(chǎn)業(yè)，未來(lái)要繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)的深入研究，真正用科學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)力證何為真正的勐海味。
——呂才有
好的普洱茶需要具備好原料、好工藝和好倉(cāng)儲(chǔ)，未來(lái)倉(cāng)儲(chǔ)是需要專(zhuān)業(yè)性、規(guī)范性和科學(xué)性的，這樣才能給普洱茶更大的附加值，實(shí)現(xiàn)普洱茶的融資、交易與變現(xiàn)。
——楊文標(biāo)
普洱茶生產(chǎn)出來(lái)以后是一次生命，倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶的第二次生命。在勐?？h打造“勐海茶、勐海倉(cāng)、勐海味”，如此才能形成特色的普洱茶發(fā)展之路。
——陳國(guó)義
本次圓桌論壇上，嘉賓們著眼普洱茶可持續(xù)發(fā)展新格局，探討普洱茶及倉(cāng)儲(chǔ)的可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓們受益匪淺，更在圓桌論壇最后環(huán)節(jié)與幾位嘉賓老師們互動(dòng)頻繁，掀起了本次論壇活動(dòng)新的高潮。
03
從分享到體驗(yàn)
普洱茶可持續(xù)發(fā)展釋放新活力
本次論壇現(xiàn)場(chǎng)，除了讓各位來(lái)賓找到了發(fā)展的方向之余，還通過(guò)七彩云南的2014年南糯正山古樹(shù)普洱茶的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和品鑒，南糯山古樹(shù)茶，沖泡后可聞到厚實(shí)、上揚(yáng)的花蜜香，茶湯鮮醇清甜，入口柔順、回甘悠長(zhǎng)、滋味醇正。在場(chǎng)的嘉賓都對(duì)此茶贊不絕口，實(shí)質(zhì)性地感受本土普洱茶企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)，以及原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)茶葉的魅力。
通過(guò)此次論壇活動(dòng)各位重磅嘉賓們的分享以及現(xiàn)場(chǎng)品鑒，讓在座的來(lái)賓們更加了解普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，也對(duì)整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)有更為深刻的認(rèn)識(shí)，更感受到勐?？h建設(shè)普洱茶可持續(xù)發(fā)展的決心和魄力。
毫無(wú)疑問(wèn)，這將對(duì)整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，同時(shí)，也向世界展示了中國(guó)普洱茶第一縣——勐?？h的風(fēng)采，更讓中國(guó)乃至全世界感受到普洱茶的魅力！
