普洱茶集團的科研基地是云南普洱茶集團公司投入大量資金，由北京和云南兩地權(quán)威專家規(guī)劃設計，建成180平方米高標準的理化實驗室。公司實驗室儀器設施配備齊全，根據(jù)國家標準、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準、商業(yè)部標準和茶葉出口標準的相關(guān)檢測指標要求，能自行檢驗茶園土壤、水樣、毛茶、成品茶的100多個檢測項目。
實驗室配備了有機化學、分析化學、藥品、微生物、儀器分析等專業(yè)的技術(shù)人員，為控制過程生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)支撐。公司實驗室根據(jù)普洱茶獨特的發(fā)酵工藝，組織了《發(fā)酵過程中微生物的作用》課題組，為逐步完善和優(yōu)化發(fā)酵工藝打下堅實基礎。在茶葉感官審評方面，公司不斷培養(yǎng)一批具有專業(yè)資格的評茶員，建成了規(guī)范標準的茶葉感官審評室，為控制加工原料、緊壓茶、散茶等各方面質(zhì)量提供了參考。
