又是一年柑普茶火熱之際，在頭采小青柑與常規(guī)小青柑產(chǎn)品預(yù)定期間，我們與河北邢臺(tái)渠道張總一聊柑普茶。
張總加入潤(rùn)元昌大家庭今年已經(jīng)是第六個(gè)年頭了。2014年，在偶然的機(jī)會(huì)，從潤(rùn)元昌的一款野生古樹(shù)紅茶開(kāi)始，初嘗滇紅之味，再接觸到潤(rùn)家的產(chǎn)品。
潤(rùn)元昌河北邢臺(tái)渠道 德和元茶莊老板 張金濤
地址：河北省邢臺(tái)市橋西區(qū)鋼鐵北路288號(hào)
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“初次引進(jìn)柑普茶，同行都說(shuō)我是奇葩"。
作為地道的北方人，張總表示：我們河北基本不產(chǎn)茶，喝茶季節(jié)性較強(qiáng)。一般來(lái)說(shuō)花茶以及綠茶這類(lèi)是我們一直以來(lái)常規(guī)茶品。
當(dāng)初公司把貨發(fā)過(guò)來(lái)以后，一開(kāi)始同在茶行的朋友們都認(rèn)為我是奇葩：都說(shuō)這是個(gè)什么東西?柑普茶，我們本身沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的茶，更沒(méi)喝過(guò)。
但是一喝了以后覺(jué)得口感挺好，挺適合我們北方人的口感。北方人對(duì)花果茶這類(lèi)還是比較喜歡的，在這樣的基調(diào)上，香氣突出的小青柑自然也非常受人們歡迎，加上我們這邊霧霾天氣比較嚴(yán)重，小青柑有疏肝潤(rùn)肺的保健功效，這是產(chǎn)品極大的加分項(xiàng)。
我從公司訂貨也就從一開(kāi)始的5件，10件，到現(xiàn)在20件地訂，到現(xiàn)在一直還是比較穩(wěn)的。
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小青柑，喝不喝正宗地道的？
從以下兩點(diǎn)看來(lái)差別很大。
在張總這些年對(duì)柑普茶的經(jīng)營(yíng)與品飲體驗(yàn)中，他從兩方面告訴我們正宗地道小青柑與非正宗小青柑的差異所在。
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正宗地道柑普茶，一定是以正宗云南熟普+正宗新會(huì)柑皮制作。味道甘香醇厚，果香味道是愉悅清新的，越喝味道越濃郁；而外地種植的柑果制作成的柑普茶，喝起來(lái)就完蛋了，口感明顯是不一樣的，帶有酸臭感的雜味，這樣的茶喝了胃都不舒服。
其次，區(qū)別在后期轉(zhuǎn)化的表現(xiàn)上：真正來(lái)自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)小青柑會(huì)越來(lái)越轉(zhuǎn)為藥香，茶湯的融合度非常好，而外地這些小青柑呢，則不能達(dá)到這一點(diǎn)。
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以早年小青柑產(chǎn)品做試驗(yàn)，
在時(shí)間轉(zhuǎn)變中體驗(yàn)潤(rùn)元昌柑普茶的品質(zhì)魅力
聊天中，張總也向我們亮出了柜子上潤(rùn)元昌元老級(jí)別的柑普茶產(chǎn)品。
他說(shuō)道：這幾個(gè)罐子裝的基本上都是2015年的貨，醇真，金芽，貢品......老貨我都有收藏。其實(shí)我是用來(lái)做試驗(yàn)用的。我希望通過(guò)時(shí)間去研究小青柑的轉(zhuǎn)變。因?yàn)樾∏喔虖某霈F(xiàn)到現(xiàn)在，這個(gè)茶，好與壞，眾說(shuō)紛紜。
但是我經(jīng)過(guò)15年儲(chǔ)存到19年的產(chǎn)品，通過(guò)品飲對(duì)比能體驗(yàn)到小青柑的藥香越來(lái)越濃郁，干茶與柑皮的融合度高，這就說(shuō)明這個(gè)小青柑還是有開(kāi)發(fā)潛力的。
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做有質(zhì)量的產(chǎn)品更有底氣，
敢承諾所有柑普茶產(chǎn)品無(wú)條件退換。
張總表示：基本只要喝過(guò)我們潤(rùn)元昌小青柑的客戶(hù)都會(huì)成為回頭客，這方面是毋庸置疑的，說(shuō)明潤(rùn)元昌的口碑還是非常好的。
我從做茶開(kāi)始，就給顧客承諾所有產(chǎn)品無(wú)條件退換調(diào)。所以說(shuō)，我在選擇產(chǎn)品質(zhì)量上，我也是很認(rèn)真地對(duì)待這個(gè)事情。從2015年經(jīng)營(yíng)潤(rùn)元昌柑普茶產(chǎn)品到現(xiàn)在，還沒(méi)有一個(gè)是因?yàn)橘|(zhì)量、口感過(guò)來(lái)要求退換調(diào)的。
靠忽悠的年代已經(jīng)過(guò)去了，我們就要做一些有質(zhì)量的市場(chǎng)，去維護(hù)消費(fèi)者，給我們的消費(fèi)者與顧客們一個(gè)更好的保證吧。
時(shí)值頭采小青柑預(yù)定之際，張總也給出了這樣的評(píng)價(jià)與期待：
“頭采幾乎是年年爆款，年年不夠賣(mài)的產(chǎn)品。2019年產(chǎn)量低，頭采就更少了，但是在產(chǎn)量低的情況下，有公司的產(chǎn)品技術(shù)實(shí)力保證與用心，產(chǎn)品質(zhì)量只能比去年更加提升，對(duì)今年的頭采，我的心情也是充滿(mǎn)期待的。”
?。ㄎ陌?年少；圖片/潤(rùn)元昌設(shè)計(jì)部）
