易武，有百年貢茶的輝煌歷史；有存世的號級茶、印級茶背書；有轉(zhuǎn)化的越來越迷人的中期茶的佐證；還有不斷新興的小產(chǎn)區(qū)迷人的魅力，越陳越香、越陳越醇厚的易武茶已經(jīng)成為了普洱老饕們的心頭好，普洱新客們的朝圣地。如今，易武茶已經(jīng)進(jìn)入復(fù)興的高光時刻。
2019年5月11日，『歲月知味』·「北京旗艦店」，開演了一場“與歷史隔空的對話”—“傳承易武，致敬經(jīng)典”【96真淳雅】&【06易武正山古樹茶】品鑒活動！
回望歷史，普洱茶被迎進(jìn)皇宮大內(nèi)，早在明代就有星星點點的記載，到了康熙年間，就以貢茶的身份進(jìn)入到了宮廷中，到雍正時期真正在制度的框架下成為年復(fù)一年的進(jìn)貢。帝后品飲、文武封賞、宗廟祭祀、生活用藥，作為貢茶的普洱在皇家日用上扮演了極重要的角色。
由于第二次世界大戰(zhàn)，茶馬古道斷裂，整個普洱茶歷史突然中斷。直到1994年，呂禮臻、陳懷遠(yuǎn)等一批茶人因為在他們?yōu)橹缘?ldquo;號級茶”的內(nèi)票里頻頻發(fā)現(xiàn)“易武正山”字樣，他們尋根究底，從昆明輾轉(zhuǎn)，終于來到了這片號級茶里提及的熱土——易武正山。
1994年呂禮臻循著古董茶的蹤跡找到張毅還原制作易武圓茶，1996年才真正制作成功。這是1949年后第一批用易武傳統(tǒng)方法做的普洱茶。作為號級普洱茶之后，真淳雅是一個里程碑，開啟了易武和普洱茶的新篇章。
1994~2004，是承上啟下的十年。因為它不但掀開了“易武茶復(fù)興”的帷幕，更是整個普洱茶進(jìn)入到百花齊放過渡性時代。
2005年，“歲月知味”茶企成立，開始深耕易武，建立對易武茶的風(fēng)土、原料、工藝、倉儲等一系列認(rèn)知體系。歲月知味成為易武茶的先行者、探索者，踐行者和標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建者。
2006年易武正山古樹，是易武十年以上茶齡的代表茶品，亦是易武真正意義上的古樹茶開元之作；易武年份古樹茶的極致標(biāo)本。茶品轉(zhuǎn)化優(yōu)良，氣韻俱佳，是熱愛易武茶認(rèn)識不可或缺的茶品。
【96真淳雅】與【06易武正山古樹】的品鑒活動，是一次易武年份茶的盛宴，它們演繹著易武不同階段茶文化的變遷，引領(lǐng)我們徜徉易武百年歷史的長河……
兩款易武年份茶讓現(xiàn)場的愛茶人士追尋歲月的軌跡，領(lǐng)略易武茶·越陳越醇厚的魅力，得到北京歲友一致好評！直到品鑒活動結(jié)束，茶友們?nèi)蕴兆碛谝孜洳璺枷沩嵨吨?，意猶未盡，久久舍不得離開。我們通過這次品鑒會向易武致敬，是這些產(chǎn)品照亮了當(dāng)時漆黑的夜空，璀璨了星河，迎來了易武產(chǎn)區(qū)百花齊放時代！
歡迎茶友們蒞臨歲月知味【北京旗艦店】品茗
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