2019年1月，國(guó)家林業(yè)和草原局組織和評(píng)選通過(guò)了第一批林業(yè)和草原國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟。
由西南林業(yè)大學(xué)牽頭，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國(guó)家林業(yè)局昆明勘察院、云南鳳慶蒲門(mén)茶業(yè)有限公司等單位聯(lián)合申報(bào)的兩個(gè)國(guó)家級(jí)創(chuàng)新聯(lián)盟獲批成立，分別是：
●古茶樹(shù)保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟；
●西南地區(qū)堅(jiān)果國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟。
“古茶樹(shù)保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”牽頭單位及聯(lián)合申報(bào)的創(chuàng)盟單位
古樹(shù)資源是中國(guó)特有的林業(yè)資源，是茶產(chǎn)業(yè)和博大精深中華茶文化的物質(zhì)基礎(chǔ)，“古茶樹(shù)保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”目標(biāo)是為古樹(shù)茶生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)利用提供科技支持。
西南林業(yè)大學(xué)告知函1/2
蒲門(mén)茶業(yè)在獲悉此申報(bào)的第一時(shí)間，積極參與進(jìn)來(lái)，聯(lián)合申報(bào)，與牽頭承辦單位西南林業(yè)大學(xué)達(dá)成合作協(xié)議，雙方通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作，擬定共同達(dá)成以下聯(lián)盟目標(biāo)：
●編制擬定古茶樹(shù)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
●研究古茶樹(shù)分級(jí)分類(lèi)管理技術(shù)；
●探討古茶樹(shù)保護(hù)前提下可持續(xù)利用的技術(shù)方案、科技路徑；
●以生態(tài)的視角探究“一方水土養(yǎng)育一方茶”形成小地域風(fēng)味的生態(tài)響應(yīng)機(jī)制；
●探索古茶資源保存和種質(zhì)創(chuàng)新的方式和路徑。
鳳慶當(dāng)?shù)仄验T(mén)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)
蒲門(mén)茶業(yè)位于鳳慶，擁有當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)茶葉基地11000多畝，其中自有古樹(shù)茶基地500多畝。主要為楊家寨基地及團(tuán)結(jié)基地。
鳳慶縣茶區(qū)分布圖
2019年1月下旬，“古茶樹(shù)保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”首個(gè)項(xiàng)目：“古茶樹(shù)保護(hù)與可持續(xù)利用”順利開(kāi)展，蒲門(mén)茶業(yè)自有古茶園基地——團(tuán)結(jié)基地，成為首批重點(diǎn)研究基地；
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蒲門(mén)茶業(yè)自有古樹(shù)基地——團(tuán)結(jié)丫口現(xiàn)場(chǎng)采集視頻
團(tuán)結(jié)基地位于魯史鎮(zhèn)永新彝族鄉(xiāng)的團(tuán)結(jié)村，屬于夾江茶區(qū)，地處瀾滄江一級(jí)分支流域，海拔17~1900米左右，坡向朝東。
視頻截圖——蒲門(mén)自有古樹(shù)團(tuán)結(jié)基地
該茶區(qū)野生茶樹(shù)分布廣，群落株樹(shù)多，野生茶樹(shù)遍處可見(jiàn)，有野生茶樹(shù)遍夾江之稱(chēng)。
團(tuán)結(jié)基地野生茶
團(tuán)結(jié)基地同樣擁有多種野生、半野生型茶樹(shù)，樹(shù)齡均在百年以上，數(shù)百年以上古茶樹(shù)也不勝枚舉。
團(tuán)結(jié)百年古茶樹(shù)[根部]
蒲門(mén)茶業(yè)古樹(shù)編號(hào)
茶園獨(dú)辟幽靜、蜷居山林、人煙稀少，枯草落葉堆積成松軟肥厚的腐殖層，土壤肥沃。茶園坡地朝東、視野開(kāi)闊，西、南、北三面環(huán)山，蒼翠欲滴。
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監(jiān)控實(shí)錄：蒲門(mén)團(tuán)結(jié)基地現(xiàn)場(chǎng)采集視頻
時(shí)間：2019.01.3 1星期四07：00-20：00
晴天光照潔凈、氣候溫和、空氣濕潤(rùn)；雨過(guò)天晴時(shí)，茶園中有淙淙溪水流淌。遠(yuǎn)山寂寂，渺無(wú)人煙，空靈的環(huán)境孕育了圣潔的生命，溫潤(rùn)清新的氣候撫育了這里的茶樹(shù)。
石頭堆砌的墻壁和石板搭成的屋頂，這里的居民還在沿襲著原始古樸的生活方式
團(tuán)結(jié)基地由于地理位置、地勢(shì)地貌及周邊環(huán)境等原因，形成了獨(dú)特優(yōu)越的茶園小氣候條件。采摘于這里的茶樹(shù)鮮葉柔嫩·，成品香氣清新、湯水甜柔飽滿(mǎn)、口感溫潤(rùn)持久，有“賽冰島”的美譽(yù)。
團(tuán)結(jié)古樹(shù)普洱茶條索實(shí)拍
2019年，蒲門(mén)茶業(yè)團(tuán)結(jié)古樹(shù)榮獲第二屆鳳慶“滇紅杯”普洱茶類(lèi)目金獎(jiǎng)。
除自有古樹(shù)茶基地外，蒲門(mén)茶業(yè)還與多個(gè)合作社、初制所合作，輻射周邊茶園，簽訂合作協(xié)議，定制或收購(gòu)優(yōu)質(zhì)原料。
入庫(kù)的每一批次原料，均有唯一編號(hào)，在生產(chǎn)過(guò)程每一個(gè)工序均有單據(jù)記錄，直至成品出庫(kù)，每一批成品均能溯源找到完整的生產(chǎn)工序及半成品、原料批次。
蒲門(mén)茶業(yè)古樹(shù)茶保護(hù)基地
生產(chǎn)過(guò)程中，每一道工序都有單據(jù)跟蹤及系統(tǒng)記錄，除生產(chǎn)自檢外還有專(zhuān)業(yè)質(zhì)檢檢測(cè)，無(wú)論是外形還是內(nèi)質(zhì)，都需在半成品入倉(cāng)、混合料入倉(cāng)及成品入倉(cāng)前進(jìn)行檢驗(yàn)，層層把關(guān)；
企業(yè)內(nèi)部設(shè)立獨(dú)立的檢驗(yàn)室與審評(píng)室，配備齊全的設(shè)備及儀器，專(zhuān)業(yè)的審評(píng)及檢驗(yàn)員；同時(shí)，與權(quán)威的第三方機(jī)構(gòu)簽訂協(xié)議，每年定期校準(zhǔn)計(jì)量、檢測(cè)儀器，送檢各類(lèi)產(chǎn)品；
蒲門(mén)自檢設(shè)備及生產(chǎn)設(shè)備
我們嚴(yán)格按照監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，監(jiān)控產(chǎn)品的品質(zhì)與質(zhì)量，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的同時(shí)，更保證產(chǎn)品的安全及顧客的利益；
2018年8月榮獲中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心頒發(fā)《HACCP體系認(rèn)證證書(shū)》
參與“古茶樹(shù)保護(hù)與可持續(xù)利用國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”的申報(bào)與建設(shè)，是蒲門(mén)茶業(yè)以標(biāo)準(zhǔn)量化品質(zhì)的證明；
鮮葉萎凋
無(wú)論是古樹(shù)茶的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、分級(jí)分類(lèi)管理還是稀缺性資源的持續(xù)性利用，蒲門(mén)茶業(yè)希望以自身資源及能力，為古樹(shù)茶的科技發(fā)展，盡上一份綿薄之力。
