聶素娥將她喜歡的茶歸結(jié)為三個字：簡、靜、真。這也是她一直秉持的人生態(tài)度，無論是在十三年教學(xué)生涯中遇見的每個學(xué)生，面對從廣東遠(yuǎn)道而來的商業(yè)伙伴，還是與茶人們的交流和協(xié)作，她從未忘記過這三個字。當(dāng)回顧起品茶制茶的一路跋涉，她卻感念于這份質(zhì)樸的初心為她帶來的欣喜和收獲。
坐于館中，聶素娥一襲素衣，笑吟吟地沖泡著上等普洱熟茶。她說起開創(chuàng)和經(jīng)營余福生福元昌的點點滴滴，告莊西雙景的日光照得人暖意融融，窗外的風(fēng)吹來西雙版納熱帶雨林的溫潤氣息，與徐徐飄散的醇厚茶香悄然混融。
西雙景已是無數(shù)全國游人抵達(dá)西雙版納的第一站。位處西雙景的核心區(qū)域，有石缸、木門、充滿民族風(fēng)情的燈籠和二樓的疏朗欄桿，此館很容易收獲路過客人的關(guān)注，濃郁獨特的風(fēng)格也讓它早已成為告莊知名的網(wǎng)紅打卡店。
可是，一旦跨過斑駁的木門，進入館內(nèi)，倏忽便有一股清雅充盈體內(nèi)，仿佛外界的喧嘩熱烈和俗世的心緒翻涌都被隔在了門外。除開縈繞身旁的濃郁茶香，還有堆疊書本和素凈茶衣帶來的安寧。普洱茶餅、小柑普整齊陳列，一邊是木架上百余本茶書，另一邊則是清雅輕靈的純色布衣。
少年時從師院中文系畢業(yè)，聶素娥開始了職業(yè)中學(xué)的教學(xué)工作。孩子們的活潑與聰穎帶給她最初的快樂。繁忙教學(xué)之余，她最喜歡的卻是跑茶山尋好茶。在西雙版納這片熱土出生、成長，能為她的心靈帶來快樂和寧靜的，永遠(yuǎn)只有山頂?shù)氖[郁森林和參天古茶樹。她喜歡那股熟悉的清雅沁香，喜歡山中質(zhì)樸的茶人。后來，有廣東來自全國各地的朋友們來到版納，聶素娥儼然成為了一位熱情而專業(yè)的茶山導(dǎo)游。她與丈夫鄒東春也以茶結(jié)緣，成為茶圈內(nèi)一對令人羨慕的賢伉儷。
2012年，她便離開學(xué)校，專心陪伴丈夫經(jīng)營茶道事業(yè)。盡管也見過商業(yè)市場上的各種運作和博弈，但聶素娥卻從未忘記傳播良善和美好的初心。她覺得這是從師院求學(xué)，從站上講臺便銘刻于心的原則。從事茶道之后，她更是與丈夫互相提點，從每一枚茶葉、每次炒制到每顆龍珠都竭力優(yōu)質(zhì)而純粹，為世人奉獻(xiàn)最為醇厚濃郁的品味。
兩人的真誠和純執(zhí)最終打動了福元昌老字號的后人，他放心地將茶廠和“福元昌”這個品牌交由夫婦倆經(jīng)營打理。聶素娥也充分理解了這份囑托的珍貴與沉重。她以最深沉的用心來對待每一餅普洱老茶和每一個茶藝體驗館。
此館中最為珍貴的正是她從各處尋訪而來的老房料，它們被妥善安放于館中各處，承載起福元昌的厚重積淀，承載起品味普洱的悠然自得，與紅磚墻、木梁、仿清方椅自然融合，形成與大自然最直接的聯(lián)系。從一泡健康清亮的茶湯感知自然的美好，獲得內(nèi)心深處的接納和通達(dá)，這是聶素娥此刻的親身體驗，也是她和丈夫試圖傳遞給世人的美好禮物。
本文轉(zhuǎn)載至《普洱》雜志2018年11月期刊
第74頁—第77頁
