春億大師賽，為榮耀而戰(zhàn)
此次春億大師賽是以“瀾滄味熟之美”之名舉行的第一屆賽事，是一趟探尋“瀾滄味”熟茶的舌尖旅程。
四六級茶師考核，以專業(yè)贏得價值
2014年，為了提升體系內茶師的專業(yè)技能，為瀾滄古茶打造一支有思想、有品質、有專業(yè)、有職業(yè)尊嚴感的一線服務團隊，瀾滄古茶特別啟動了“古樹計劃·茶師考核”，至今已是第五屆。
今年11月20日，除了例行的新增四級茶師考核以外，更將晉升4年以來的首批六級茶師，茶路漫漫，他們將用手中的茶湯贏得屬于他們的絢爛舞臺。
而首屆“春億大師賽”亦將于11月21-22日舉行，各地的瀾滄古茶專業(yè)茶師及古茶茶友將從五湖四海聚集羊城，高手云集，20款“瀾滄味”熟茶，4輪盲品角逐限量晉級名額。這次是專業(yè)茶師、茶友精英的同臺對決，層層進階，一同決戰(zhàn)熟茶巔峰。
學員、選手高強度習茶，備考備戰(zhàn)雙攻關
作為一名合格的茶師，不僅需要根據茶性去沖泡好每一款茶品，更要學會如何去鑒別一款產品的品質優(yōu)劣。重復的動作和品鑒雖然是一個枯燥的過程，但大家絲毫不懈怠，高強度習茶，只為用專業(yè)給自己的價值最好的證明。
此次茶師考核及春億大師賽將在“國標普洱茶感官審評操作方法”的基礎上對“瀾滄味熟之美”進行專業(yè)的審評，從視覺、味覺、嗅覺、觸覺上更公平、公正地鑒別一款茶的品質，從而提升茶師品鑒普洱的專業(yè)技能。
備戰(zhàn)培訓會，從內而外樹立專業(yè)形象
公司也將派出實力選手參加此次春億大師賽，備戰(zhàn)培訓會也正在輪番開展。各部門選派出精干力量作為候選人，全力備戰(zhàn)。
秋霞老師跟大家系統(tǒng)講解了普洱茶國標感官審評操作方法，然后由學員們進行實操練習。
首輪培訓以8款不同茶區(qū)以及樹齡的產品作為基礎練習，讓學員們充分認識古樹茶和老樹茶以及各個茶區(qū)之間的區(qū)別，讓大家通過觀外形、嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底熟悉這些產品。
第二輪培訓是進階性的培訓，通過“辨古樹”、“辨宮廷”、“辨特色瀾滄味以及拼配”熱身，接著是對這次比賽中的其中12款產品進行盲品，模擬實戰(zhàn)環(huán)節(jié)讓學員們熟悉產品和比賽環(huán)節(jié)，提前做好一定的心理準備。
學員們需要通過多輪對比品鑒學習，以普洱茶國標感官審評操作方法進行沖泡，確保每一道茶的綜合品質全面地真真實地呈現出來，以最直接最直觀的方式讓喝到的每一款茶湯都是客觀的，公正的。
要從眾多高品質的古樹熟茶中，分辨相互之間的細微差異，找到每一款的特色，從每一縷茶香、每一口茶湯中，形成對這款茶的辨識性是關鍵。培訓，只是一個開端，要想成為大師，和做茶一樣，需要全身心的投入，需要日積月累的一遍又一遍的練習，需要不斷地總結經驗。
普洱茶國標感官審評操作方法
知茶知己知方法，可助戰(zhàn)斗力提升，公司也為各位選手準備了“普洱茶國標感官審評操作方法”，助力大家更好地使用工具習茶，以最好的狀態(tài)進入到比賽當中。
