易武|我喝的不僅是茶,還有情懷!

  李白有一首借月懷古的詩(shī),非常著名,其中有兩句點(diǎn)睛之筆,“今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。”
 
  今月古月實(shí)為一個(gè),而今人古人則不斷更迭。詩(shī)人在面對(duì)宇宙遐想時(shí),引發(fā)了一番人生哲理的探求,從而感慨系之。
 
  古人今人何止恒河沙數(shù),只如逝水,然而他們見(jiàn)到的明月則亙古如斯。
 
  明月如此,茶亦如此。現(xiàn)在我們喝的大樹(shù)茶,皆是前人栽種,后人享福。并且,今天我們茶杯中的茶,曾經(jīng)也在前人的杯中流淌,甚至是在皇帝的金盞玉杯中......
  01
 
  易武是古六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。
 
  倚邦土千總曹當(dāng)齋的后人曹仲誼先生,在生前的回憶文章中寫(xiě)道:“六大茶山,易武占一半山。”
 
  清朝時(shí)期,古六大茶山是皇家貢茶——普洱茶的原料采辦地,每年開(kāi)春,當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)采辦貢茶的官員都要先采摘最好的茶葉,加工制作,然后經(jīng)茶馬古道(官道)運(yùn)往京城,上貢朝廷。
 
  從史料典籍中,我們能夠翻閱到上貢清朝皇宮的貢茶,制式不同,叫法不一。
 
  清人張泓寫(xiě)的《滇南新語(yǔ)·滇茶》中記載:“普茶珍品,則有毛尖、芽茶、女兒之號(hào)。
 
  茶尖即雨前所采者,不作團(tuán),味淡香如荷,新色嫩綠可愛(ài);芽茶,較毛尖稍壯,采治成團(tuán),以二兩四兩為率,滇人重之;女兒茶亦芽茶之類,取于谷雨后。
 
 ?。ㄅ畠翰瑁┮砸唤镏潦锍梢粓F(tuán),皆夷女采治,貨銀以積為奩資,故名。制撫例用三者充歲貢。”
 
  文章記載,“毛尖、芽茶、女兒茶”是當(dāng)?shù)毓賳T每年要上貢給朝廷的貢茶。其中,作者還闡述了“女兒茶”名字的由來(lái),是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐囊呐ㄒ妥迳倥┧?,并且把賣茶的錢留作嫁妝而得名。
 
  清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》記載:“普洱茶,大者一團(tuán)五斤,如人頭式,名人頭茶,每年入貢,民間不易得也。”
 
  清人吳大勛《滇南聞見(jiàn)錄·下卷》記載:“每年土貢有團(tuán)有膏,思茅同知承辦。”
  02
 
  “歲貢”讓古六大茶山品質(zhì)卓越的普洱茶,進(jìn)入皇宮,揚(yáng)名立萬(wàn)。故宮博物院里,至今還保存著當(dāng)年進(jìn)貢給皇帝的普洱茶,有瓜茶,有團(tuán)茶,還有茶膏。
 
  皇帝的寵愛(ài),大臣的庸附,社會(huì)的跟隨,讓普洱茶在清朝達(dá)到了前所未有的高度。“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之......”,清人阮福的《普洱茶記》詳細(xì)地記錄了這一盛況。
 
  老舍先生曾問(wèn)溥儀:“你當(dāng)皇上時(shí)喝什么茶?”溥儀告知:“清宮生活習(xí)慣,夏喝龍井,冬喝普洱,擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志?;实勖磕甓疾诲e(cuò)過(guò)品茗普洱頭春貢茶的良機(jī)。”
 
  并說(shuō):“普洱茶是皇室成員的寵物,擁有古六大茶山產(chǎn)的普洱茶是皇室成員顯貴的標(biāo)志,普洱茶還是朝廷饋贈(zèng)各國(guó)首腦、貴賓的禮品,深受外賓喜愛(ài)。
 
  貢茶制一直持續(xù)到光緒三十年,歷時(shí)163年,后因清朝末期內(nèi)部動(dòng)蕩,社會(huì)治安不好,貢茶送到昆明附近被賊搶,朝廷鞭長(zhǎng)莫及,沒(méi)有追究,貢茶制到此結(jié)束。”
  03
 
  官方采辦,民間貿(mào)易,昔日的易武大街上,茶號(hào)林立,商賈云集,如今都不復(fù)存在了。
 
  而在茶馬古道源頭的青石板路上,現(xiàn)在還能清晰地看到以前馬蹄踏出來(lái)的凹痕,一層一層,一塊一塊,像一本史書(shū),記錄著興衰。
 
  時(shí)代的更迭,世事的變化,讓“倚邦、攸樂(lè)、莾枝、蠻磚、革登、漫撒(易武)”逐漸淡出了歷史的舞臺(tái),褪去了往日的風(fēng)采。
 
  而那些厚重的青石板路,還在!那些被森林埋沒(méi)的大茶樹(shù),還在!
 
  除易武以外,其他五座古茶山已經(jīng)不復(fù)往日的榮光,唯獨(dú)易武像一棵千年不衰的常青樹(shù),愈發(fā)在新時(shí)代里煥發(fā)出新的生機(jī)。“班章為王,易武為后”,就是最好的例證。
  04
 
  2006年,陳升茶業(yè)董事長(zhǎng)陳升河先生,承購(gòu)易武百年老號(hào)“福元昌號(hào)”原址老宅,后經(jīng)多年精心修復(fù),如今成為了易武古鎮(zhèn)上一道亮麗的風(fēng)景。
 
  以此為基石,陳升號(hào)在易武建立了易武基地,與易武茶區(qū)內(nèi)眾多茶山古寨的茶農(nóng)合作,設(shè)立大樹(shù)茶原料初制所,統(tǒng)一收購(gòu)鮮葉,統(tǒng)一初制加工,在源頭上保證了陳升號(hào)易武茶的地道口感。
 
  2018年陳升號(hào)唯一一款易武茶——易武大樹(shù),已經(jīng)面市!產(chǎn)品延續(xù)了歷年陳升號(hào)易武茶的地道口感。并且,在繼2008年之后,再次啟用“易武大樹(shù)”為產(chǎn)品命名。
 
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  詩(shī)之美,美在其詞,韻律如歌,朗朗上口;詩(shī)之美,美在其韻,意境悠揚(yáng),回味無(wú)窮;詩(shī)之美,美在其理,寥寥數(shù)語(yǔ),道盡人生。
 
  “今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。”這兩句詩(shī)擁有重復(fù)、錯(cuò)綜、回環(huán)之美,同時(shí)又有互文之妙。詩(shī)情哲理并存,讀來(lái)意味深遠(yuǎn),蕩氣回腸。
 
  今月照古人,新盞裝舊茶。月亮不變,茶樹(shù)不變,變的只是賞月的人,喝茶的人罷了。
 
  “舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”,昔日清朝皇帝喝的易武貢茶,如今已是大眾的口糧茶。
 
  六座山,一條道,普洱茶的半部史。愛(ài)茶人怎能不愛(ài)——易武!
 
責(zé)編: yunhong
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