11月13日上午9點,茶葉公司黨總支委員、副總經理兼八角亭茶業(yè)公司總經理黃亮同志介紹了八角亭的品牌故事、八角亭茶業(yè)公司由黎明茶廠到今天的歷史演變、主要產品的變更由來和改制普洱茶后的發(fā)展狀況,并且和大家分享了他來到茶葉公司后的生活感受和工作經驗。
緊接著,八角亭茶業(yè)公司質檢部主任曾福林同志講解了普洱茶古今六大茶山茶葉的知識。從地理位置、風格特色上對各個山頭的茶葉外形、制作手法、滋味口感、香氣等特點進行了詳細的闡述。
隨后,八角亭茶業(yè)公司生產技術部副主任雷國昌同志講授了茶葉加工知識,使大家了解了普洱茶的篩分揀剔拼配干燥包裝各程序,并重點介紹了茶葉的精制方法以及精制加工的目的、注意事項、關鍵環(huán)節(jié)和實踐運用。
下午2點,在優(yōu)美的古典音樂聲中,由八角亭公司生產技術部董宇和蔣澤鎮(zhèn)兩位茶藝師邊表演邊教學,帶動八角亭公司六位年輕同志一起上臺學習、表演,互相交流經驗,享受茶藝文化給大家?guī)淼臍g樂。
14日至15日,八角亭公司加工廠組織一線職工分別在壓制車間、精制車間以及包裝車間開展了壓餅、揀剔、包棉紙和扎筒四個分項勞動競賽,由茶葉公司黨總支委員、副總經理兼八角亭茶業(yè)公司總經理黃亮、茶葉公司副總經理趙東江和各部門領導組成評委組,對比賽進行現(xiàn)場評分,決出名次。
這次活動的開展,揭開了蒙在神奇茶葉上的一層面紗,讓八角亭茶人跟茶距離又更近了一步,有效提高了職工的工作積極性,使八角亭茶業(yè)公司形成了苦練本領、勤學知識的良好氛圍,為企業(yè)跨越發(fā)展夯實了基礎。