來(lái)自7座城市茶莊掌柜的分享:由班章之春引發(fā)的熟茶市場(chǎng)討論

  自潤(rùn)元昌班章之春上市以來(lái),備受市場(chǎng)關(guān)注的同時(shí),也引發(fā)了眾多茶友的品評(píng)比較,本次采訪來(lái)自東莞、濟(jì)南、石家莊、東營(yíng)、太原、鄭州和保定7地的渠道伙伴反饋,除了對(duì)班章之春品評(píng),也有分享當(dāng)?shù)馗叨耸觳璧氖袌?chǎng)行情,可謂干貨滿(mǎn)滿(mǎn)。

  東莞周掌柜:當(dāng)?shù)厥觳枰愿叨讼M(fèi)為主,占比至7成以上
 
  身處普洱茶消費(fèi)收藏市場(chǎng)已經(jīng)非常成熟的東莞,東發(fā)茶業(yè)周掌柜的分享樸實(shí)而契合實(shí)際:精品熟茶的品飲消耗之風(fēng)已經(jīng)刮了好幾年,近兩年?yáng)|莞的熟茶消費(fèi)主要集中在高端產(chǎn)品領(lǐng)域,占的比例有7成以上吧,現(xiàn)飲或收藏的都有。
  東莞東發(fā)茶業(yè)周掌柜
 
  周掌柜也對(duì)班章之春進(jìn)行了點(diǎn)評(píng):“班章之春發(fā)酵適度苦化得快,掛杯香濃郁,苦后帶甜,潤(rùn)感突出,中后段甜度突出。在當(dāng)?shù)馗叨耸觳桀I(lǐng)域還是備受關(guān)注和認(rèn)可的!”
  潤(rùn)元昌東莞渠道東發(fā)茶業(yè)
 
  門(mén)店地址:東莞市橋頭鎮(zhèn)工業(yè)路242-246號(hào)
 
  “我也對(duì)比過(guò)市面上其他品牌的班章熟茶,相對(duì)于苦味重停留許久都難化開(kāi)、而且苦一直苦喝到后面也是苦沒(méi)什么層次感的其他高端熟茶,個(gè)人更喜歡班章之春苦感適口、苦化得快,后段清甜層次感豐富的口感表現(xiàn)。”
  濟(jì)南蘇掌柜:北方對(duì)好的熟茶是有剛需的,潤(rùn)元昌更舍得用好料
 
  說(shuō)到班章之春及高端熟茶的話題,蘇掌柜的話匣子一下子就打開(kāi)了:“北方客戶(hù)對(duì)熟茶還是非常有感情的,這可能更多的源于客觀需要。因?yàn)閭鹘y(tǒng)熟茶很少有高端的產(chǎn)品出現(xiàn),所以潤(rùn)元昌的三款高端熟茶更顯得彌足珍貴。
  濟(jì)南蘇墨茶堂蘇掌柜
 
  尤其是醉釅之春開(kāi)始,這款因?yàn)槭欠重浿?,貨量非常少,?dāng)時(shí)我迅速收了一部分貨,但還是不夠分,基本上客戶(hù)要兩件的給一件,要一件的給兩提…這次的班章之春,價(jià)格還沒(méi)出來(lái),很多客戶(hù)就已經(jīng)提前確定要貨。由此可見(jiàn),北方對(duì)好的熟茶,是有剛需的。”
  潤(rùn)元昌濟(jì)南渠道蘇墨茶堂
 
  門(mén)店地址:濟(jì)南市槐蔭區(qū)張莊路46號(hào)廣友茶城1953創(chuàng)意園C區(qū)112號(hào)
 
  “另外,由于很多的客戶(hù)之前都有喝過(guò)濕倉(cāng)熟茶的經(jīng)歷,對(duì)“熟茶”這兩個(gè)字還心有余悸,所以我覺(jué)得目前熟茶的市場(chǎng)潛力巨大,但凡能夠坐下來(lái)嘗試潤(rùn)元昌熟茶的客戶(hù),都會(huì)有一個(gè)共同感受:咦,熟茶也可以很好喝呀,沒(méi)什么倉(cāng)味堆味等不愉悅的味道~
  我們這邊熟茶基本上走兩個(gè)極端,口糧茶和高端茶都非常受歡迎。高端熟茶在用途方面還是以自飲或送禮為主。另外,個(gè)人感覺(jué)這幾年喝的各品牌不同發(fā)酵工藝的熟茶在凈度、降低倉(cāng)味等方面都有明顯的進(jìn)步,但是厚度上能趕上大美之春、醉釅之春和班章之春的,還沒(méi)有喝到??赡芘c我們舍得用料有關(guān)吧,這個(gè)在介紹潤(rùn)元昌小青柑特色的時(shí)候我也常常自信滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)“我們更舍得用好料”。
  ”近幾年幾個(gè)熟茶品牌都有把北方作為重點(diǎn)市場(chǎng),我們店面也經(jīng)常接待過(guò)來(lái)這邊調(diào)研和開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的同行,也會(huì)做一些同類(lèi)對(duì)比,大家都非常認(rèn)可潤(rùn)元昌提出并堅(jiān)持采用春茶發(fā)酵熟茶的態(tài)度。
  隨著這幾年潤(rùn)元昌熟茶產(chǎn)品類(lèi)別的日益豐富,品牌聲名日漸聲隆。到目前為止,除了部分老熟茶品牌我也比較認(rèn)可,但是其他新興熟茶品牌和我們的水平還是有很明顯差距的。所以每每聊起,我都有絕對(duì)的自信。“
 
  鄭州齊掌柜:熟茶在中原市場(chǎng)的占有率逐年遞增,精品熟茶供不應(yīng)求
 
  齊掌柜先對(duì)班章之春進(jìn)行了點(diǎn)評(píng):個(gè)人給班章之春評(píng)價(jià)五星級(jí)贊贊,鮮、爽、甜,茶湯入口以后舌根很明顯的回甜味、沒(méi)有刺激性,是一款經(jīng)得起市場(chǎng)、消費(fèi)者認(rèn)同與檢驗(yàn)的茶品;而且我也邀請(qǐng)了幾大品牌的經(jīng)銷(xiāo)商同行一起品鑒班章之春,他們也給出了非常認(rèn)可的反饋:鮮爽、香氣純正、口腔回甜快......
  泡茶待客的齊掌柜
 
  說(shuō)到鄭州當(dāng)?shù)氐氖觳柘M(fèi)情況,齊掌柜說(shuō):“其實(shí)普洱茶在中原一直都是很市場(chǎng)的,而熟茶的增長(zhǎng)率每年都在遞增(公司要多出點(diǎn)這類(lèi)產(chǎn)品喲,市場(chǎng)占有率會(huì)更多),高端熟茶的收藏者在中原目前還是個(gè)缺口;但是高性?xún)r(jià)比、又有醇厚的口感的精品熟茶很快就可以得到消費(fèi)者認(rèn)同,可以說(shuō)精品熟茶的需求正處于供不應(yīng)求的階段。”
  潤(rùn)元昌鄭州莊渠道潤(rùn)元昌
 
  門(mén)店地址:鄭州市航海東路福田太陽(yáng)城匯美茶城A區(qū)16號(hào)
 
  石家莊張掌柜:班章之春以收藏或禮品流通,是一款性?xún)r(jià)比很高的熟茶產(chǎn)品
 
  “從干茶表面看,用料等級(jí)比較高,芽頭基本滿(mǎn)布,無(wú)雜味,茶湯一至三水,茶湯細(xì)、潤(rùn)、滑,有回甘略顯冰糖口感,雖然無(wú)法避免有新茶的渾度,但相信幾年后會(huì)有更好的表現(xiàn)。試問(wèn)誰(shuí)與班章?tīng)?zhēng)鋒?我很期待后續(xù)的變化。”張掌柜說(shuō)了對(duì)班章之春的評(píng)價(jià)。
  石家莊翰墨茶行張掌柜
 
  “受石家莊地區(qū)整體的消費(fèi)水平影響,高端熟茶在當(dāng)?shù)氐氖鼙姺秶€是比較小,只在小圈子里以禮品或收藏的形式流通,但班章茶聲名在外,潤(rùn)元昌春茶發(fā)酵的熟茶也口碑相傳,班章之春得到了茶友的一致好評(píng),認(rèn)為表現(xiàn)驚艷,是一款性?xún)r(jià)比較高的高端茶品。”張掌柜實(shí)話實(shí)說(shuō),誠(chéng)懇直率。
  潤(rùn)元昌石家莊渠道翰墨茶行
 
  門(mén)店地址:石家莊市中山路與談固?hào)|街金談固茶城負(fù)一層B1047
 
  東營(yíng)王掌柜:高品質(zhì)普洱茶越來(lái)越受歡迎,熟茶需求多樣化
 
  “近年來(lái)隨著普洱茶影響力的增大,北方市場(chǎng)氛圍不錯(cuò),越來(lái)越多的人喜歡喝普洱并且追求高品質(zhì)的熟茶(尤其是有年限的,畢竟過(guò)去高端熟茶尚處于空白階段),而相繼推出的潤(rùn)元昌春系列高端產(chǎn)品,很多客戶(hù)都知道那就是好茶,這得益于消費(fèi)口碑的積累。”銀蓮茗茶的王掌柜說(shuō)。
  東營(yíng)銀蓮茗茶王掌柜
 
  “熟茶的消費(fèi)需求一直存在著差異,有些喝熟茶的客戶(hù)不太能接受熟茶的苦底,但有些客戶(hù)又很容易接受,所以每種風(fēng)格的熟茶產(chǎn)品都有自己的消費(fèi)圈子;關(guān)于收藏,從今年開(kāi)始吧,有客戶(hù)開(kāi)始存班章之春之類(lèi)的高端熟茶產(chǎn)品,但大多數(shù)還是喝的。”王掌柜補(bǔ)充說(shuō)道。
  潤(rùn)元昌東營(yíng)渠道銀蓮茗茶
 
  門(mén)店地址:山東省東營(yíng)市東營(yíng)茶城港粵路53號(hào)
 
  對(duì)于潤(rùn)元昌601班章之春,王掌柜也分享了自己的品飲體驗(yàn):“班章之春是一款很不錯(cuò)的高品質(zhì)熟茶,餅型厚實(shí)、金黃圓潤(rùn);茶湯紅濃油潤(rùn),醇厚順滑;微苦后回甘迅速,香氣幽雅,層次豐富;氣韻悠長(zhǎng),回味無(wú)窮。很好地呈現(xiàn)了潤(rùn)元昌春茶發(fā)酵之美!”
  保定黃掌柜:精品熟茶成當(dāng)?shù)厍锒粘o嬈?,班章之春好評(píng)如潮
 
  閩橋茶業(yè)黃掌柜對(duì)班章之春的贊美毫不吝色,“茶友們好評(píng)如潮,說(shuō)’油一樣的感覺(jué)‘,我們知道油是既厚重又潤(rùn)滑的,可見(jiàn)班章之春的滋味濃厚和湯感順滑;其二是’有回甘的熟茶‘,入口就有鮮甜味,隨著沖泡次數(shù)增加,苦味顯骨架現(xiàn),但容易化開(kāi),苦盡甘來(lái),這個(gè)甜味也更加的有力度和豐富。但畢竟還是新茶,期待在歲月洗禮之后能有更多的驚喜。”
  保定閩橋茶業(yè)黃掌柜
 
  “另一方面,”黃掌柜繼續(xù)分享,“在北方市場(chǎng),熟茶產(chǎn)品目前主要還是在于品飲消耗,且現(xiàn)在消費(fèi)者的秋冬季日常品飲已經(jīng)變成了熟茶。而隨著潤(rùn)元昌精品熟茶的不斷深入推廣,高端熟茶受到的關(guān)注與市場(chǎng)反饋也越來(lái)越高,逐漸有玩家開(kāi)始關(guān)注熟茶的收藏投資。”
  潤(rùn)元昌保定渠道閩橋茶業(yè)
 
  門(mén)店地址:河北省保定市蓮池區(qū)大慈閣茶城5-57號(hào)
 
  太原廖掌柜:潤(rùn)元昌打破了業(yè)內(nèi)“重生茶輕熟茶”的傳統(tǒng)觀念,不斷給市場(chǎng)帶來(lái)驚喜
 
  “經(jīng)過(guò)多年來(lái)的努力耕耘,市場(chǎng)對(duì)于“春茶發(fā)酵的熟茶”香高、湯濃、水潤(rùn)的鮮明特征已經(jīng)不陌生。也可以說(shuō)是潤(rùn)元昌打破了業(yè)內(nèi)長(zhǎng)久以來(lái)存在的’重生茶輕熟茶‘的觀念,從最初的勐海印象沱等超高性?xún)r(jià)比的入門(mén)級(jí)熟茶產(chǎn)品,到后面口碑良好的大美之春、班章之春等春系列高端產(chǎn)品,既填補(bǔ)了高端產(chǎn)品不足的熟茶市場(chǎng)空缺,也不斷地給消費(fèi)者帶來(lái)了驚喜體驗(yàn)。“廖掌柜給潤(rùn)元昌的評(píng)價(jià)非常高。
  太原順興茶行廖掌柜
 
  ”作為潤(rùn)元昌迄今為止定位最高的一款熟茶產(chǎn)品,采用班章五寨的春茶原料發(fā)酵,高規(guī)格的選料標(biāo)準(zhǔn)也為高品質(zhì)的口感打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。初嘗頭兩泡入口雖略帶點(diǎn)微苦,但其協(xié)調(diào)性卻十分的融合,其苦也是轉(zhuǎn)瞬即逝,中段開(kāi)始至尾水甜度不絕,15泡后茶湯濃度依舊存在,整體給人一種出乎預(yù)料而又意猶未盡的感覺(jué)。“
  潤(rùn)元昌太原渠道順興茶行
 
  門(mén)店地址:山西省太原市小店區(qū)體育西路千禧茶葉市場(chǎng)92-93號(hào)
 
  以上排名不分先后,非常感謝所有渠道伙伴的受訪與分享,也很榮幸與各位渠道伙伴攜手共進(jìn),不斷為市場(chǎng)帶來(lái)更多的好茶產(chǎn)品。同時(shí)也歡迎各地茶友到渠道門(mén)店與掌柜們品茗交流,門(mén)店地址上面都有附喲。
責(zé)編: 米渣
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