臺(tái)灣茶業(yè)公會(huì)與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)普洱茶專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員羅乃炘（左五）及下關(guān)沱茶行政總監(jiān)譚金慶（左二）合影
交流會(huì)上，雙方就兩岸茶業(yè)情況展開(kāi)討論。臺(tái)灣茶業(yè)公會(huì)高秀成理事長(zhǎng)問(wèn)到“下關(guān)沱茶歷史悠久，企業(yè)規(guī)模大，是如何穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。”我公司行政總監(jiān)譚金慶表示，下關(guān)沱茶產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定，源于各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行以及生產(chǎn)技藝的科學(xué)管控。下關(guān)沱茶始創(chuàng)于1902年，距今已達(dá)115年之久。公司始終堅(jiān)持“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)生命”的理念，做到嚴(yán)把源頭關(guān)、實(shí)時(shí)過(guò)程監(jiān)控、科學(xué)檢測(cè)、規(guī)范倉(cāng)儲(chǔ)。正是這樣的堅(jiān)持，下關(guān)沱茶品質(zhì)始終穩(wěn)定在較高水平。
公會(huì)成員緊接著問(wèn)到，現(xiàn)在普洱茶功效宣傳隨處可見(jiàn)，是否可信。羅乃炘打趣地說(shuō)到，“喝了幾十年普洱茶，從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人因?yàn)楹绕斩璩鍪裁疵 ?rdquo;
臺(tái)灣茶業(yè)公會(huì)參觀下關(guān)沱茶公司博物館
普洱茶作為一種健康飲品，其保健功效被世人大幅接納，并非毫無(wú)科學(xué)依據(jù)。當(dāng)下已有很多專(zhuān)業(yè)院校、專(zhuān)家學(xué)者做過(guò)許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)，已證實(shí)普洱茶保健功效的科學(xué)性。
下關(guān)沱茶的經(jīng)典產(chǎn)品之“云南沱茶（俗稱(chēng)銷(xiāo)法沱）”，這一款普洱熟茶早在上世紀(jì)70年代末就在法國(guó)做過(guò)臨床醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)證明其降血脂功效明顯且無(wú)副作用，隨著來(lái)自法國(guó)《艾米爾實(shí)驗(yàn)報(bào)告》聞名于世，下關(guān)沱茶正式開(kāi)啟了普洱茶保健功能科學(xué)認(rèn)知新時(shí)代。
雙方還就茶葉的溯源、科學(xué)品飲、食品安全等方面進(jìn)行了深入交流。茶葉作為人們溝通交流的媒介之一，此次臺(tái)灣茶業(yè)公會(huì)與下關(guān)沱茶的交流活動(dòng)，有力促進(jìn)了兩岸茶行業(yè)的對(duì)話(huà)交流。
