2016普洱江湖品牌大盤(pán)點(diǎn)

 

　　傳統(tǒng)普洱茶走向大眾的兩大缺點(diǎn)——生茶陳化過(guò)慢和品飲極不便利，正由小青柑、酵素茶等輕量產(chǎn)品彌補(bǔ)缺憾，背后是全新的時(shí)代背景——中國(guó)20歲至36歲的八零九零后已達(dá)3.7億人。
 

 

 

　　2016，步步驚心。繞開(kāi)傳統(tǒng)經(jīng)銷系，平臺(tái)鏈向每個(gè)人；主打概念收藏品，再撬芳村茶資本；力推快消酵素茶，盯準(zhǔn)龐大新生群。低谷時(shí)將營(yíng)銷總部搬到芳村旁邊，三招棋撲向市場(chǎng)步步驚心。告別一統(tǒng)江湖七子餅，這條食物鏈多少悲歡離合。
 

 

　　2016，風(fēng)花雪月。從外銷到邊銷，從飛臺(tái)到新業(yè)，仿名經(jīng)典老茶，接受各路訂制。曾經(jīng)的明星老字號(hào)，其實(shí)為廉價(jià)代工廠。上關(guān)花下關(guān)風(fēng)，蒼山雪洱海月，十年后，你可曾記得還有那一場(chǎng)風(fēng)花雪月？
 

 

　　2016，霸王別姬。紅印鐵餅八八青，冰島喬木文班章，歸來(lái)只有王者名字，和千篇一律的山頭。一百元一片的八八青，一千元一片的武班章，十年前敗走麥城，十年后重上梁山。烏江一別虞姬何在，霸王可想江東父老？
 

 

　　2016，二八定律。從開(kāi)始的二，到后來(lái)的八，高空轟炸無(wú)法著陸，全新潛伏地面終端。集合店，吹響快消之號(hào)。曾經(jīng)只做高端古樹(shù)，如今埋頭大眾品飲。米蘭昆德拉說(shuō)過(guò)，生活與我們想象的從來(lái)不一樣。市場(chǎng)，也是如此。
 

 

　　2016，莊園古樹(shù)。十年前轉(zhuǎn)身創(chuàng)業(yè)，十年后登陸新三板。作為云南本土茶企，深山茶人楊世華團(tuán)隊(duì)骨子里是最接近云嶺鄉(xiāng)土的，他們把古茶基地呵護(hù)成“兩休兩采”的中式莊園，辛苦沉淀建成業(yè)界少有的產(chǎn)業(yè)鏈，受到資本市場(chǎng)青睞。吉祥茶，吉家人。
 

 

　　2016，小青柑。在這里，它被稱為“茶媽媽的陳皮普洱”，就像當(dāng)年的7542被叫做八八青之后，從此就有了不同的形象氣質(zhì)。中生代普洱茶品牌中，瀾滄古茶總能及時(shí)洞見(jiàn)市場(chǎng)變化，以營(yíng)銷見(jiàn)長(zhǎng)，無(wú)論是南方的成熟市場(chǎng)還是北方的初級(jí)市場(chǎng)，不管是傳統(tǒng)的磚餅沱還是新興的小青柑，一律通吃。
 

 

　　2016，無(wú)極。這句出自《道德經(jīng)》的哲學(xué)用語(yǔ)“無(wú)極”，本是形而上的概念，“無(wú)邊際無(wú)窮盡是無(wú)終”。這同樣是一款天弘熟茶的名字，一推出就以數(shù)千元一餅的價(jià)格驚動(dòng)市場(chǎng)。實(shí)際上，以“無(wú)極”為代表的，是近年來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)一大變化——高端古樹(shù)熟茶的興起。
 

 

　　2016，消費(fèi)茶。從生態(tài)旅游到金融普洱，六大茶山雖然多元經(jīng)營(yíng)，但在普洱茶市場(chǎng)卻極重消耗與循環(huán)。將多款老茶集合成品鑒裝，成為促進(jìn)品飲的亮點(diǎn)。今年啟動(dòng)“版納倉(cāng)”原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目，業(yè)界獨(dú)家開(kāi)啟生肖餅的第二輪傳承，再次重復(fù)掌門(mén)人阮殿蓉的經(jīng)典名句，普洱茶是孤獨(dú)的事業(yè)，是時(shí)間的重量。
 

 

　　2016，潤(rùn)物無(wú)聲。常年處于一線市場(chǎng)，擁有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的潤(rùn)元昌團(tuán)隊(duì)，深知作為慢消品的普洱茶，一定要平衡收藏與消耗的良性循環(huán)。通過(guò)明星產(chǎn)品提升品牌擴(kuò)展渠道之后，重心全力發(fā)展消費(fèi)品類，從“春茶發(fā)酵熟茶”的概念到到核心產(chǎn)區(qū)取料的柑普，加上先進(jìn)立體的營(yíng)銷推廣，這個(gè)年輕的品牌穩(wěn)健前行卻潤(rùn)物無(wú)聲。
 

 

　　2016，十年易道。十年前，地產(chǎn)商鄭少烘改旗易幟，從喜歡、收藏再到轉(zhuǎn)行，長(zhǎng)遠(yuǎn)地規(guī)劃了一個(gè)品牌的漫漫征程。專業(yè)市場(chǎng)主做易武，消費(fèi)市場(chǎng)推出易武熟茶與小青柑。歲月知味至今已積累上千噸易武茶，成為易武新老茶原料及產(chǎn)品最大供應(yīng)商，同時(shí)深度研究其陳化規(guī)律，相信歲月可知其味。
 

 

　　2016，福元昌夢(mèng)。起于班章，輾轉(zhuǎn)易武，以陳升福元昌之名欲傳承百年號(hào)級(jí)茶。帝王評(píng)價(jià)貢茶的“湯清醇，味厚釅，回甘久，清心脾”，源于當(dāng)年古六茶山古茶樹(shù)大多還完整，未被攔腰斬?cái)?，因此?hào)級(jí)茶陳化至今仍呈現(xiàn)強(qiáng)烈氣韻。如今對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)，復(fù)古的最大夢(mèng)想，是古茶樹(shù)不再被“人工矮化”。是非成敗轉(zhuǎn)頭空，山河家園一場(chǎng)夢(mèng)，但愿多年以后夢(mèng)醒，將會(huì)福元昌盛。
 

 

　　2016，諸侯割據(jù)。大樹(shù)底下好乘涼，一個(gè)重量級(jí)的掌門(mén)人之后，是無(wú)數(shù)的品牌支系。老同志需要將核心價(jià)值從個(gè)人轉(zhuǎn)移到品牌，才能延續(xù)一個(gè)茶企的代際傳承。老同志，你說(shuō)呢？
 

 

　　2016，北伐。市場(chǎng)教育起于收藏型產(chǎn)品，曾給品牌帶來(lái)短暫騰飛，也最終因利益帶給市場(chǎng)深度失望。產(chǎn)品核心價(jià)值“濃稠厚潤(rùn)”，是典型的珠三角主流藏家口感取向，卻并不一定能贏得大眾市場(chǎng)。今年合和昌開(kāi)始“藏之有道，普洱北行”，如果不對(duì)市場(chǎng)有全新認(rèn)知，區(qū)域的開(kāi)拓只是局部撓癢。
 

 

　　2016，小眾圈子。白菜系列神話，讓福今一度成為珠三角茶人眼中的“高端普洱茶”。神秘的選料，小眾的圈子，緊壓的餅形，多次的分家，豐富的口感，成了福今十年不變的口碑形象。他們的茶餅，一針戳下去，通常茶沒(méi)撬下，手掌可能見(jiàn)血。如今普洱茶市場(chǎng)開(kāi)始走向大眾，福今依舊“當(dāng)年明月在，曾照彩云歸”。
 

 

　　2016，花心普洱。作為港交所上市的茶企，普洱茶類只是龍潤(rùn)茶的小小分支。這家號(hào)稱整合了中國(guó)八大茶類的品牌，“花心”正是其核心價(jià)值，共出品幾百種花草茶，多以袋泡、速溶、方便茶等時(shí)尚產(chǎn)品推向市場(chǎng)。普洱茶，也以快消居多，傳統(tǒng)普洱茶市場(chǎng)難尋龍潤(rùn)。
 

 

　　2016，誰(shuí)的本味。普洱世家三代人，勐庫(kù)戎氏令人尊敬。但從產(chǎn)品層面來(lái)說(shuō)，勐庫(kù)茶局限了一個(gè)品牌的豐富屬性，有芳村茶人這樣評(píng)價(jià)“如果你想一款茶從開(kāi)湯到尾水除了濃淡都是一個(gè)味，就去喝勐庫(kù)戎氏的茶。”觀點(diǎn)雖個(gè)例，但也應(yīng)合了戎氏提煉的“本味制茶法”，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是山頭自然之味。
 

 

　　2016，難尋新品。如果你想飛得高，就應(yīng)該把去過(guò)忘掉，然而普洱茶不行，它牢牢的記錄著一個(gè)品牌的前世今生。十年前產(chǎn)品的市場(chǎng)存量，仍然不亞于今天一個(gè)全新品牌，除了易昌系列少有精品。沒(méi)有什么能夠逃過(guò)時(shí)間的磨礪，今天的產(chǎn)品，就是未來(lái)多年的口碑，好壞自有世人評(píng)判。
 

 

　　2016，守望理想。作為理想化的掌門(mén)人吳云兵，被稱為普洱茶界的唐吉坷德，用生命在云南崎嶇的山路上奔跑，八年建立八處名山約2000畝茶園基地，北上廣深一線直營(yíng)店全部建成。求真求性價(jià)比，讓茶友少花錢(qián)買好茶，卻感嘆“劣幣驅(qū)逐良幣”。大滇號(hào)行走在孤獨(dú)的路上，一直用理想澆灌普洱茶事業(yè)。
 

 

　　2016，普及茶。作為較早的民營(yíng)普洱茶品牌，龍園號(hào)曾經(jīng)為普洱茶大眾市場(chǎng)的普及貢獻(xiàn)巨大。近年來(lái)，品牌主體支系較多，價(jià)格體系混亂，導(dǎo)致核心競(jìng)爭(zhēng)力弱化，產(chǎn)品特色不足。
 

 

　　2016，山頭玩家。作為國(guó)畫(huà)專業(yè)出身的掌門(mén)人，何風(fēng)華對(duì)人對(duì)事都極為苛刻，這也決定了她對(duì)名山原料的選擇帶著自己的口感偏向。苦烈的少，柔甜的多，構(gòu)成了該品牌特有氣質(zhì)。
 

 

　　2016，詩(shī)酒茶。常年行走在各大茶山的資深茶人李朝春，和每一座山甚至每一棵樹(shù)都成了老朋友。每一刻都離不開(kāi)詩(shī)酒茶，找到了他，就找到了生活的樂(lè)趣，還有源頭的各種秘密。
 

 

　　2016，品牌轉(zhuǎn)身。從展會(huì)賣茶起家，80后彝家茶人王濤創(chuàng)立的品牌，今年開(kāi)始轉(zhuǎn)型名山精品茶，可喝可藏。他一和你講茶，宏亮的聲音就停不下來(lái)，底氣十足，豪爽干練。
 

 

　　2016，古法手工茶。近年來(lái)廣深茶界組織的茶王比賽中，一家名為宏睿號(hào)（前身為易武朗韻）的產(chǎn)品多次獲得金獎(jiǎng)，引起關(guān)注。原來(lái)，這家小眾品牌以遵循古法手工制茶為理念，“工序雖繁但不敢減人工，喝茶雖簡(jiǎn)亦不能省己力”。遵循古法、手工普洱，是其產(chǎn)品的核心價(jià)值所在。雖大眾不知，但在高端圈子卻有一定知名度。
 

 

　　2016，專注甜茶。掌門(mén)人高榮業(yè)出身福建茶葉世家，產(chǎn)品很有意思——專注普洱甜茶。創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)細(xì)分總結(jié)之后，把勐海茶區(qū)的甘甜、易武區(qū)域的柔甜和臨滄區(qū)域的清甜作為產(chǎn)品的三大核心口感，并以前中后段口感變化及年份陳化為脈絡(luò)，為茶友構(gòu)筑了一個(gè)普洱的甜蜜世界。
 

 

　　2016，專注陳化價(jià)值。小而美，走精致小而美路線的新興品牌及也古茶，及也取自論語(yǔ)，產(chǎn)品名稱詩(shī)意而唯美“蜜語(yǔ)”“雪域”。每一款產(chǎn)品較為小量，且專注陳化價(jià)值。
 

 

　　2016，異度陳香。新茶能夠賣到上萬(wàn)一餅，將茶文化和茶品質(zhì)提煉得獨(dú)成體系、別具一格。新境創(chuàng)始人王美津早期以茶文化推廣培訓(xùn)為主，不少學(xué)員成為新境普洱茶的加盟者。其打造的茶空間幽靜唯美，產(chǎn)品選料苛刻精致，新境可謂通過(guò)社群渠道開(kāi)拓市場(chǎng)的典范之一。