在主持人的點到聲中，60名報名參與本次大賽的參賽隊員們，紛紛抽簽就座。比賽共設(shè)ABCDEF六個小組，進行個人賽，比賽共分三輪，采用“3克、150毫升、5分鐘出湯”專業(yè)審評標(biāo)準(zhǔn)，累積積分，最后由總成績排名決定結(jié)果。
據(jù)介紹，為了保證本次比賽的“公平、公開、公正”，比賽所用茶樣均采取“密碼編號”的形式，同時為了保證比賽過程中的“專業(yè)評審”，還邀請了云南中茶茶業(yè)有限公司權(quán)威評審專家和來自全國的經(jīng)銷商代表全程監(jiān)督、評分。
隨著云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒廣田宣布：“首屆中茶普洱‘百家爭茗、西山論茶’大賽，現(xiàn)在開始”，現(xiàn)場氣氛頓時緊張、激烈起來。
本次比賽，隨機抽取了云南中茶自2007年—2016年百種產(chǎn)品中的27個產(chǎn)品。在第一輪的競猜中，品評茶樣為3種，即每位參賽選手要從所給的6個品名選項中，猜出與之對應(yīng)的3個產(chǎn)品，且在專業(yè)開湯之后，每位選手的審評時間限定為5分鐘，這也讓不少選手犯難。但面對這樣專業(yè)的品評，大家唯有全力以赴。
全場鴉雀無聲，緊張的氣氛，不斷蔓延，終于第一輪競猜完畢，大家正準(zhǔn)備舒一口氣，緊接著第二輪競猜隨之而來，而且難度也隨之加升。本輪品評茶樣為5種，60名選手要在規(guī)定的審評時間里，從15個品名選項中，猜出與之對應(yīng)的5個產(chǎn)品。這讓很多剛經(jīng)歷第一輪競猜，心中還有絲絲竊喜的選手，立馬嚴陣以待，不敢有絲毫放松。
如果說前兩輪，因為選擇題的設(shè)置，帶給選手一些答題方向的參考，那么第三輪競猜，則完全考驗選手對于中茶普洱產(chǎn)品的熟悉程度。在第三輪競猜中，采用完全盲品的方式，所有參賽選手，要準(zhǔn)確寫出所品嘗到的3個茶品的品名，而且沒有一絲關(guān)于答題的參考，同樣的審評時間限制，讓很多選手本就緊張的心情，再次被拉緊神經(jīng)，不敢有絲毫大意。
“本次‘百家爭茗、西山論茶’大賽，圓滿結(jié)束，請所有選手停止作答！”隨著主持人的一聲令下，所有參賽選手都真正舒了一口氣。
“我感覺，比參加了一場百米賽跑還累人啊，不過也很有感觸的，無論最終有沒有得獎，我都學(xué)到了很多，比如對自己產(chǎn)品的熟悉程度，以及對專業(yè)審評泡茶法的了解等，希望這種專業(yè)的審評比賽能夠多多舉辦，給大家提供一個共同進步的機會。”參加本次大賽的一位經(jīng)銷商代表頗有感觸。
而本次“首屆中茶普洱‘百家爭茗、西山論茶’大賽”，也在最后“自由品鑒：武禪班章”的環(huán)節(jié)中接近尾聲，無論是參加了競猜的參賽選手，還是在場外圍觀的外場人員，大家都收獲滿滿，學(xué)習(xí)到了很多，也都表示很期待接下來的學(xué)習(xí)。
據(jù)悉，本次比賽的最終大獎“2014年班章一件”，將花落誰家？結(jié)果將于12月20日晚頒獎晚會正式揭曉！
于此，中茶普洱2017年全國經(jīng)銷商大會第一天的活動圓滿結(jié)束！
