今天云南阿祿司茶業(yè)將為您分享冰島五寨（老寨、壩歪、糯伍、南迫、地界）寨況及各款茶的特點。
冰島村的簡介：
隸屬臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，地處勐庫鎮(zhèn)北邊，距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25公里，距縣城44公里。東鄰臨滄、南鄰壩卡、西鄰耿馬、北鄰臨滄，轄糯伍、壩歪、地界、南迫5個村民小組（其中壩歪、糯伍屬東半山，老寨、地界、南迫屬西半山）。
現(xiàn)有農(nóng)戶273戶，有鄉(xiāng)村人口1064人，其中農(nóng)業(yè)人口1064人，勞動力955人，海拔1400——2500米，年平均氣溫18——20℃，年降水量1800毫米。主要民族為傣族、拉祜族、布朗族。
冰島茶始種：
冰島茶是勐庫大葉種的發(fā)源地，種植歷史悠久，最早有種茶的歷史可追溯到明成化二十一年（1485年），且當(dāng)時引種種植數(shù)量有限，所以說市場上常說的800年古樹冰島的說法還有待考證。
冰島五寨古樹茶解析：
選自2016年古樹春茶的曬青毛茶，以下品鑒表述僅代表現(xiàn)場品鑒樣，若有不當(dāng)之處敬請指正。
東半山兩個寨子壩歪、糯伍香氣高、澀感較明顯，兩寨相比，糯伍滋味較壩歪重，而壩歪澀感更明顯，但總體特征生津較好，回甘持久，湯略顯薄，水路較西半山另外三個寨子較粗曠一些。
西半山三個寨子老寨風(fēng)格明顯，古樹無明顯苦澀，香氣高揚，水路細(xì)膩，茶湯飽滿，生津快，回甘快且持久，并具有獨特的冰糖韻及薄荷香而出名，地界及南迫則香氣好，山韻足，三寨中地界苦味較其他寨子稍重，但無明顯澀感，生津稍差，但回甘較好，沖泡前半段水路略粗，但后段表現(xiàn)強(qiáng)勁，穩(wěn)定度好，南迫則花香高揚，湯甜水細(xì)，飽滿度好，葉底香尤為突出。
五寨古茶茶氣內(nèi)斂，屬柔中帶剛型，品飲過程中體感明顯。
接下來會繼續(xù)一一為大家講解其它山頭茶特點，敬請持續(xù)關(guān)注........
