早上六七點(diǎn)鐘，普洱惠民鎮(zhèn)。清爽。微風(fēng)。
露水還未成珠，蝸牛還潛伏在泥土里，柏聯(lián)有機(jī)莊園茶園里，已是人聲鼎沸。他們?cè)跓o(wú)意中劃開(kāi)的蜘蛛網(wǎng)，解放出的蝴蝶，蚊蛾在一邊翩翩起舞。Iphone傳出的聲音是貝多芬的《致愛(ài)麗絲》，晨曦從枝丫間穿越而來(lái)，斑駁燦爛。
工作人員說(shuō)，“新鮮的葉子可以直接放到嘴里嚼，一會(huì)喝水，喉嚨會(huì)很舒服，甘甜美妙。”
她指著茶園里的樹(shù)，告訴訪客，茶樹(shù)與其他樹(shù)的區(qū)別。
香樟樹(shù)有味道，蟲(chóng)子不喜歡，有香樟樹(shù)的地點(diǎn)，很少有小生物。有人第一次見(jiàn)到，便弱弱地問(wèn)，普洱茶的樟香是不是就是這味？得到肯定后雀躍半天。
令他們歡喜的還有金雞納霜，用來(lái)做藥。有人已經(jīng)擅作主張，摘下了好幾個(gè)木瓜在手。細(xì)心的人則認(rèn)出了沉香、西南樺、旱冬瓜、燈臺(tái)、印度紫檀、羯布羅香、梅子、小葉紫薇、大花紫薇、櫻桃、海南黃花梨、金絲楠木。
我們小組摘了幾朵小花，帶著果子的茶枝，啊，還有芭蕉葉，喝茶時(shí)，置于身前，做茶托用，別有一番韻味呢。
踩著鵝卵石穿過(guò)茶園，繞過(guò)泳池，“柏聯(lián)十周年”的大海報(bào)指引著我們進(jìn)入柏聯(lián)酒店的多功能宴會(huì)廳。修剪下來(lái)的茶枝安放到了每一張桌前，笑意嫣然的賓客已經(jīng)入坐。
茶莊園主人劉湘云致辭，10年前，她來(lái)到這里，看到茶園的第一眼就愛(ài)上這個(gè)地方。一草一木，一花一葉都在招手，召喚她來(lái)參與守護(hù)這片土地。如同多年前，她去和順，在極邊之地，在國(guó)境邊陲，打造出中國(guó)第一的魅力小鎮(zhèn)。
為了學(xué)茶，她花巨資構(gòu)建個(gè)一個(gè)老茶會(huì)所，學(xué)習(xí)老茶的成本過(guò)千萬(wàn)，只是為了領(lǐng)悟出“舌底鳴泉”的曼妙之境。
茶樹(shù)在這里生長(zhǎng)，茶葉在這里制作，在這里儲(chǔ)藏，劉湘云說(shuō)，“做完基礎(chǔ)工作后，剩下的就只有漫長(zhǎng)等待，等樹(shù)長(zhǎng)大，等茶有了年份。”這一等，就過(guò)去了10年。
10年前，敬一丹在這里領(lǐng)讀《景邁山宣言》，呼吁要保護(hù)好泥土、植物、泉水，讓星空、蛙聲與蟲(chóng)鳴成為好日子的重要部分。當(dāng)然，還有茶。
今天呈現(xiàn)的就是這樣的日子。
在香港讀完MBA的李茜，起初來(lái)到景邁山，不過(guò)是為了考察柏聯(lián)酒店管理，可是在這里，她忽然就愛(ài)上了茶，毅然投身于茶行業(yè)，她不遠(yuǎn)千里來(lái)見(jiàn)證柏聯(lián)莊園茶的出世，之后，她將遠(yuǎn)赴日本，繼續(xù)走上學(xué)茶之路。
劉湘云的堅(jiān)持總會(huì)打動(dòng)一些人。
著名的營(yíng)銷(xiāo)大咖李克，來(lái)到茶莊園考察2天后，決定投身到茶行業(yè)，他被眼前的景象震撼到了。一是主人的堅(jiān)持，放著這么好的茶園，可以為了品質(zhì)，養(yǎng)10年不賺錢(qián)。二是，這是一個(gè)多么有歷史的地方，景邁山有茶神，這里居民把自己當(dāng)做茶神的后代。三是，這里的茶，被當(dāng)做最好的禮物，在建國(guó)后送到了毛澤東的茶杯里。
深厚的自然與人文遺產(chǎn)，讓景邁山成為世界上唯一一座有資格入選世界文化遺產(chǎn)的茶山，人類(lèi)終將會(huì)因?yàn)檫@份獨(dú)特的遺產(chǎn)受益，之前，阿曼的乳香之路，以色列的香料之路，來(lái)自然的芬芳，無(wú)一不讓世人沉浸其中。
李克江湖人稱(chēng)李法師，這次，他不用苦心孤詣想品牌咒語(yǔ)，他只要把一草一木呈現(xiàn)出來(lái)，再現(xiàn)莊園茶的價(jià)值。
他舉例說(shuō)，好茶是地里長(zhǎng)出來(lái)的，煙草大王褚時(shí)健的第一車(chē)間理念，柏聯(lián)已經(jīng)學(xué)到家。原產(chǎn)地窖藏，這是法國(guó)葡萄酒的理念，也是季克良做茅臺(tái)的理念，普洱茶說(shuō)“爺爺做茶孫子賣(mài)”說(shuō)的也是這個(gè)。在劉湘云與褚時(shí)健、季克良的高峰會(huì)談上，兩位老人已經(jīng)充分肯定了劉湘云在普洱茶界所做的貢獻(xiàn)，柏聯(lián)已經(jīng)做出了真正意義上的莊園茶。
李克今天一身紅衣，又當(dāng)主持人，又當(dāng)主講嘉賓，包袱抖得現(xiàn)場(chǎng)笑聲不斷。最后，他認(rèn)為，普洱茶真正的大市場(chǎng)就在于莊園茶，普洱茶下一個(gè)機(jī)會(huì)也在莊園茶，今天誰(shuí)豎起莊園大旗誰(shuí)就有希望掌握普洱茶的話語(yǔ)權(quán)。
另一位營(yíng)銷(xiāo)界的大咖生意幫幫主林翰上臺(tái)就說(shuō)，茶行業(yè)是他看不懂的三個(gè)行業(yè)之一，盡管他為一些茶企打過(guò)漂亮的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)，也幫許多茶企做過(guò)渠道，但他還是很困惑。林翰分析，茶行業(yè)問(wèn)題多多，產(chǎn)品多，包裝過(guò)度，體系混亂，品牌忠誠(chéng)度低等等。
也因?yàn)檫@樣，他認(rèn)為茶產(chǎn)業(yè)是中國(guó)為數(shù)不多還有機(jī)會(huì)做成大企業(yè)的行業(yè)。林翰看好柏聯(lián)莊園茶，是因?yàn)檫@代表了未來(lái)。“所有好的葡萄酒都來(lái)莊園，因?yàn)樗且粭l龍的，不管是種植、生產(chǎn)、儲(chǔ)藏，葡萄酒莊園與普洱茶莊園類(lèi)似的地方：都是時(shí)間的歷史。”
到景邁山之前，林幫主一路途徑江蘇，山東，東北，河南，到貴州轉(zhuǎn)云南，巡游了大半個(gè)中國(guó)，他直言，休息不易，喝口好茶同樣不容易，像景邁山，像柏聯(lián)酒店這樣的地方，正是國(guó)人最需要的。于是，他把好茶打包帶走了1000件。
從東莞來(lái)參加活動(dòng)的一位茶友說(shuō)，茶界雖天天說(shuō)要跨界，但真正能夠跨界的卻很少。柏聯(lián)莊園茶讓他看到希望，他說(shuō)，“表面上是煙酒茶界的大咖集體秀，但驅(qū)動(dòng)力卻是一群追求品質(zhì)生活的人形成了有效的聯(lián)盟，你看，連做茅臺(tái)酒的人，做極草的人都來(lái)做茶生意的，都好啊。”
對(duì)過(guò)去普洱茶高速發(fā)展十幾年的成果，茶業(yè)資深觀察家李樂(lè)駿有一個(gè)形象總結(jié)，“好比足球賽，上半場(chǎng)結(jié)束了，大家共同努力踢出了一個(gè)成果：勐海味。”現(xiàn)在是下半場(chǎng)開(kāi)始的時(shí)間，我們會(huì)交出什么答卷呢？他的預(yù)測(cè)是：景邁山香。
老司機(jī)就是老司機(jī)，六個(gè)字搞掂了三大茶區(qū)。
從會(huì)場(chǎng)出來(lái)，藍(lán)天白云，草木青青，是時(shí)候來(lái)一杯了。
是夜，滿天星斗，遍地蛙聲與蟲(chóng)鳴，耳濡目染之余，一席老茶好酒，高朋滿座，叫人如何不感慨？王逸少《蘭亭集序》曾云，即便時(shí)代在變，人在變，但所有的后來(lái)人，都會(huì)如先人一般感傷。才如太白者，不也發(fā)出“夫天地者，萬(wàn)物之逆旅；光陰者，百代之過(guò)客。而浮生若夢(mèng)，為歡幾何”的悲痛之音么？
時(shí)空往往會(huì)凝固在某種情感之中，非借助茶酒不能解。言之有物，情感四溢，便是通途。
在山川之間找茶，在茶室里找人，在人之間尋找認(rèn)同，在認(rèn)同中相互慰藉。
茶喚起心中之丘壑，向下，貼近塵埃大地，在中，釋放情感理想，向上，散發(fā)智性靈光。
