2008年大益紅韻圓茶專業(yè)評測

  這款2008年的熟普,是一款制作精良、存放得當、表現(xiàn)很好的優(yōu)質(zhì)熟普。
 
  此熟茶選料優(yōu)質(zhì),細嫩的原料,金毫明顯褐;香氣純凈,棗香濃郁持久,初期帶有糯香,茶湯飽滿,湯水細膩,入口綿稠順滑,飲后口腔留有持久的茶味。茶葉耐泡度好。


基本信息
 
  品牌:大益
 
  茶類:普洱熟茶
 
  產(chǎn)區(qū):云南
 
  生產(chǎn)年份:2008年
 
沖泡準備
 
  茶樣:7g
 
  茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶巾
 
  用水:茶語專用水
 
干茶審評
 
  顏色紅褐,條索清晰,金毫明顯
沖泡審評
 
  第1泡:沸水沖泡5s
 
  湯色橙黃剔透,香氣純正,稍帶糯香,滋味清淡微甜。
 
  第2泡:沸水沖泡10s
 
  湯色橙紅透亮,香氣純凈,糯香馥郁,帶有棗香,滋味甘醇順滑。
 
  第4泡:沸水沖泡10s
 
  湯色紅濃,明亮度較高,香濃馥郁,棗香、甜香明顯,滋味厚度好,似米湯般濃稠,茶湯飽滿,湯水細膩,回味悠長。
 
  第6泡:沸水沖泡15s
 
  湯色、香氣保持,滋味甜爽順滑,厚度稍降,入口綿柔,回甘好。
 
  第9泡:沸水沖泡20s
 
  湯色橙紅、透亮,香氣依舊純正,淡淡的甜棗香,滋味清甘順滑,整體開始轉(zhuǎn)向清淡,耐泡度好。
葉底審評
 
  紅潤油亮,葉質(zhì)肥壯,等級較高,葉底余香悠長持久。
茶語審評
 
  外形顏色紅褐,條索清晰,金毫明顯。
 
  湯色紅濃,透亮度非常高。香氣純凈,干凈通透,香氣持久,前期是糯香,后期的棗香馥郁。滋味醇厚,茶湯濃稠,入口綿柔,回味細膩悠長,茶葉耐泡度好。
 
  葉底紅潤油亮,葉質(zhì)肥壯,等級較高,葉底余香悠長持久。
 
  茶語審評:9.1分
專家審評
 
  干茶棕褐帶毫,松緊適度;湯色紅濃明亮;香氣陳香,稍悶;滋味陳醇回甘;葉底暗褐,尚軟。
 
  本款茶嫩度較好,壓制工藝到位,香氣和滋味中陳醇的特征明顯,不足之處是香氣中仍有些許悶味,未來在良好的貯存條件下若悶味能消散,則感官品質(zhì)將進一步提升。
 
  本期專家:劉栩
 
  專家評分:8.9分
責編: 米渣
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