中吉號(hào)高山寒易武茶開(kāi)湯品鑒


  易武高山寨,因山高路遠(yuǎn),成為易武茶區(qū)未經(jīng)矮化的片區(qū)之一,這一區(qū)域往往有不同樹(shù)齡的茶樹(shù)混生于原始森林。

  花果自然生長(zhǎng)成熟,掉落,又生小茶苗,再長(zhǎng)茶樹(shù)。一切自然循環(huán)。
  中吉號(hào)高山寨正是取材這一區(qū)域的原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝制作的一款高端好茶。
  易武茶陳化較快,在傍晚的燈光下,已經(jīng)慢慢彰顯時(shí)間陳釀的魅力。
  易武茶傳統(tǒng)的拋條揉捻,讓其森林中天然的山川日月之靈氣得以完整保存,芽葉梗的整合,使其口感豐富而持久。
  葉底的完整性可見(jiàn)殺青的均勻,這需要資深茶農(nóng)耗費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間和精力,才可做出每一枚好茶,葉葉皆辛苦。
  暖燈下的茶湯,可見(jiàn)這款好茶已經(jīng)開(kāi)始了轉(zhuǎn)化之魅。高等級(jí)大喬木,做到了選用原料好、制茶工藝好、層次協(xié)調(diào)到位。
  香濃味正,茶湯鮮活通透,喉韻深厚氣足,尤其適合易武普洱專業(yè)人士。高山寨,早點(diǎn)擁有,才會(huì)不留遺憾。
責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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