老同志2014年布朗山章家三隊(duì)開(kāi)湯

  章家三隊(duì)的茶,素有“小班章”之稱,2014年老同志布朗章家三隊(duì)選用章家三隊(duì)茶區(qū)的老樹(shù)茶青純料壓制而成。它在茶氣上雖不如老班章那樣大開(kāi)大合,霸氣十足,卻也自有一份張弛有度,淡泊從容的韻味。老班章屬于苦重茶,使勁悶泡也不會(huì)感覺(jué)到澀味,這樣就不會(huì)給人的口腔造成緊縮感,而盡可以體味苦盡甘來(lái)、蕩氣清神的暢快。而布朗山章家三隊(duì),同樣“苦大稠深”,茶氣十足,湯質(zhì)飽滿,苦味較重,回甘迅猛,但微微有澀感。

  老同志章家三隊(duì)采制于越冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉。春季溫度適中,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)半年冬季的休養(yǎng)生息,茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,故葉肉肥厚,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮爽,且香氣強(qiáng)烈。

 
  松緊適度,撬開(kāi)后,表里如一,條索根根肥壯,完全體現(xiàn)了早春茶的優(yōu)質(zhì)性,口感是極好的,香氣濃郁芬芳。
  條索清晰,色澤墨綠,銀毫顯露
  湯色黃綠透亮
  入口順滑,湯汁飽滿,回甘迅猛持久
 
  葉底肥壯柔韌,富有活性
責(zé)編: 米渣
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