★早春銀毫產(chǎn)品專業(yè)審評(píng)（品質(zhì)特征）
審評(píng)器具：150ml八角亭白瓷蓋碗與公道杯
審評(píng)方法：8克茶、150ml水、入水即出湯
【外形】餅形圓正勻稱、銀毫顯露
【湯色】黃濃明亮
【香氣】清香純正、蜜香味重
【滋味】滋味醇厚、回甘持久
【葉底】完整厚實(shí)、富有彈性
★早春銀毫產(chǎn)品開湯品鑒
第一泡：湯色清亮，香氣清幽、帶淡淡花香，滋味入口微甜。
第二泡：湯色橙黃明亮，水含香明顯，滋味清爽、微苦、但迅速化開。
第三泡：湯色橙黃透亮，口齒留香，茶湯微苦，但迅速化開。
第四五六泡：湯色黃濃明亮，香氣純正持久，聞杯底蜜香持久，茶湯飽滿，收斂性強(qiáng)。
第七八九泡：湯色黃濃透亮，香氣純正持久，聞杯底蜜香持久，茶湯層次感明顯。
第十泡：湯色橙黃明亮，香氣中淡淡蜜香，滋味入口微甜。
