【品評(píng)】2015年金花熟磚:一款甜度突出、還原歷史記憶的普洱熟茶


  歲月沉香
  下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月……留下一部“風(fēng)花雪月”的愛情史詩《五朵金花》;普羅旺斯、葡萄酒、香奈兒、香榭麗大道……留下一座世人向往的“浪漫之都”。它們,一個(gè)位于中國西南邊陲,一個(gè)位于歐洲大陸西部,從一個(gè)西邊到另一個(gè)西邊,因?yàn)橐豢畈?,從此便有了不一樣的情緣?/div>
 
  1959年,作為新中國成立十周年的壓軸獻(xiàn)禮大片,電影《五朵金花》一經(jīng)上映,立即引起轟動(dòng)。人們不僅為大理的蒼山、洱海、蝴蝶泉等美景所吸引,更為里面五個(gè)生動(dòng)形象的“金花”所感動(dòng)。“金花”這一形象,作為“美與健康向上”的代名詞,更為人熟知。
 
  時(shí)光流逝三十余載后,昆明茶廠生產(chǎn)了一款主銷“浪漫之都”—法國的普洱茶磚,茶品包裝上即采用了“金花”設(shè)計(jì),行內(nèi)稱之為“金花磚”。到今天,“金花磚”已成為一個(gè)時(shí)代的象征。
 
  2015年,為了找回歷史的記憶,為了展示“金花磚”特有的美味,更是為了真實(shí)還原“金花磚”的品質(zhì),曾經(jīng)以出口為主的“金花磚”,以“老百姓喝得起的茶”華麗轉(zhuǎn)身。2015中茶牌普洱茶磚—金花熟磚采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵而成,延續(xù)原專供出口的盒裝云南普洱茶磚的磚型、包裝及風(fēng)味。
 
  這款茶磚形飽滿方正,厚薄均勻,松緊適度,條索壯實(shí),色澤褐黑,芽毫尚顯;內(nèi)質(zhì)湯色紅亮,香氣陳香顯露,滋味入口潤滑,醇和回甘。是中茶公司回饋廣大消費(fèi)者的誠意之作,既可滿足您日常飲用,也宜聚友品飲的茶。
 
  產(chǎn)品信息:
 
  產(chǎn)品名稱:2015中茶牌普洱茶磚—金花熟磚
 
  種類:普洱茶(熟茶)
 
  產(chǎn)區(qū):云南
 
  規(guī)格:250g/片,1片/1盒
 
  箱規(guī):40盒/箱
  專業(yè)品評(píng):劉潔宇
 
  品評(píng)時(shí)間:2015年8月14日
 
  理化指標(biāo):
 
  茶多酚:11.11%氨基酸:1.2%
 
  咖啡堿:3.07%水浸出物:32.88%
 
  外形:磚型飽滿方正,厚薄均勻,松緊適度,條索壯實(shí),色澤褐黑,芽毫尚顯。
  第一泡:湯色橙紅透亮,陳香初顯,略帶木質(zhì)香,滋味純正,甜潤,回甘生津。
  第三泡:湯色深紅尚亮,陳香濃郁,內(nèi)涵木質(zhì)香,滋味尚醇厚,回甘。
  第五泡:湯色紅尚亮,陳香明顯,木香持久穩(wěn)定,滋味醇和回甘。
  第七泡:湯色紅透亮,陳香持久,木香穩(wěn)定,滋味醇和回甘。
  第九泡:湯色紅透亮,陳香持久,滋味醇和回甘。
  葉底:葉底褐黑,較柔嫩勻整。
  總體評(píng)價(jià):
 
  這款茶的口感融合統(tǒng)一,氣味純正,從頭到尾都是陳香略帶木質(zhì)香型,滋味醇厚,持久度表現(xiàn)很好,甜醇度是它的突出特點(diǎn),入口軟甜醇潤糯,性價(jià)比很高,值得入手。
責(zé)編: 語笑嫣然
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