古樹(shù)發(fā)酵茶堆，而且有6年陳期的天澤老茶頭，就是文章《一款"老茶頭"，竟然讓一位作家喝到凌晨?jī)牲c(diǎn)》里面描述的主角。
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老茶頭比普通的茶葉內(nèi)含更豐富的果膠質(zhì)，沖泡出來(lái)的茶湯更加濃稠，柔滑。
而且老茶頭的耐泡是出了名的。
打開(kāi)天澤老茶頭的包裝，干茶紅褐色，緊結(jié)凝團(tuán)，富有陳香。
水沸，落滾后，第一泡浸泡了30秒，為洗茶，洗去灰塵和雜質(zhì)。
第二泡再醒茶，20秒，喚醒老茶頭茶性，也為了讓老茶頭內(nèi)質(zhì)很好地析出。
第三泡浸泡10秒，出湯，陳香濃郁，口味醇和、甜滑，很飽滿。
再連續(xù)下去的四五六泡，茶頭也還未完全舒散開(kāi)，聞葉底，很純凈。
也不急著讓它馬上散開(kāi)，慢慢一泡一泡下去，到八九泡時(shí)，延長(zhǎng)一些出湯的時(shí)間，可以依據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。
天澤老茶頭，陳韻充沛，甜潤(rùn)香醇，湯感細(xì)膩，有上佳的嘴里留存感，非常值得一品。
