今天試個(gè)大益2007年的勐海之星,這款茶在大益系統(tǒng)內(nèi)算是款高端熟茶,試這茶還是有個(gè)目的也是看倉儲。開8克160cc碗,洗兩次,因?yàn)閴旱帽容^緊,所有洗的時(shí)間略長。洗后仔細(xì)嗅茶底,無刺激氣味,純正熟茶味。(類似制酒蒸好谷物的味道)開始正式?jīng)_泡,15秒出湯兩泡后3分鐘,整體口感稠,甜,潤,滑。悶泡的帶微苦,能化。缺點(diǎn)是帶水味,飽和度有欠缺。試完發(fā)現(xiàn)倉儲是不錯(cuò)的。
大益2007年的勐海之星開湯品鑒
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