熟茶的轉(zhuǎn)化之美——2014年巔茶F2開(kāi)湯品鑒

　　巔茶14年F2，買后喝過(guò)一次，前幾天喝了一泡買茶時(shí)配的茶樣，今天拿出自己的餅試試看看轉(zhuǎn)化如何?洗茶時(shí)聞茶底，麥香變的更醇正更濃郁了，有非常輕微的發(fā)酵味，但是茶湯入口又感覺(jué)不到那發(fā)酵味，茶湯很綿滑厚實(shí)，有米湯感，有直接甜感，湯感非常棒，現(xiàn)在有非常輕微的苦底，化開(kāi)后回甘明顯，喝后口腔很甜潤(rùn)，喉嚨有絲絲甘甜。跟新茶時(shí)對(duì)比，感覺(jué)此茶現(xiàn)在水氣褪去后香氣提升很多，湯質(zhì)感變的非常好，米湯感，入口給人很舒服干凈的感覺(jué)，苦底開(kāi)始顯現(xiàn)，但是回甘變強(qiáng)，喉嚨出現(xiàn)絲絲甘甜，感覺(jué)變化還是非常大的，感覺(jué)此茶后期值得期待。。但是喝前幾天喝的茶樣跟今天喝的餅對(duì)比話，感覺(jué)茶樣的香氣弱很多，茶湯的厚度也差了點(diǎn)，估計(jì)茶樣撬開(kāi)放茶樣袋里悶久了。