福鴻昌號(hào)布朗山1992年松鶴延年老熟磚展示


  產(chǎn)地:布朗山,樹(shù)齡:300年以上,年份:1992年,生產(chǎn)工藝:復(fù)古法發(fā)酵純手工制茶
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  布朗山古茶園簡(jiǎn)介:布朗山位于西雙版納勐??h的境內(nèi),靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一,布朗山方圓1000多平方公里。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

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  布朗族普遍信仰小乘佛教。布朗族男子七八歲到十一二歲均須到佛寺當(dāng)和尚。在佛爺指導(dǎo)下學(xué)習(xí)傣文和簡(jiǎn)單的佛經(jīng),系統(tǒng)學(xué)習(xí)教規(guī)教義。

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  布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),國(guó)內(nèi)一些學(xué)者曾考證,布朗山種茶的歷史,可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉,就是當(dāng)?shù)鼐用竦淖嫦日聛?lái)的。據(jù)專家考證,布朗山民是古代百濮民族的后裔,具體說(shuō),在歷史上,百濮民族曾經(jīng)南遷,在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。茶葉便是被布朗山民最早馴化、種植和享用的。每畝多則達(dá)200余株,少則20~30株,管理粗放,茶農(nóng)每年除1~2次草外,均不進(jìn)行茶枝修剪、中耕施肥等管理,任茶樹(shù)自行生長(zhǎng)。布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥,是綠色健康的生態(tài)茶。因而倍受全國(guó)各地朋友的喜愛(ài)。

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  布朗山古樹(shù)茶特征:布朗山茶的特點(diǎn),香氣比較充實(shí),茶汁滑度高,湯色明亮,缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過(guò)泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時(shí)間等來(lái)控制。陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點(diǎn),香氣有所損失,澀味較輕,一年時(shí)間,變化明顯。對(duì)比新老布朗山茶,可能很多新人茶友較愛(ài)新茶,但老茶客卻忽略香氣,只愛(ài)布朗老茶的濃釅。


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  茶磚簡(jiǎn)介:1992年松鶴延年老熟磚,為云南老字號(hào)普洱茶福鴻昌號(hào)第二代掌門人潘懷昌老師親手采用福鴻昌獨(dú)有的傳統(tǒng)復(fù)古手工工藝發(fā)酵,精心制作而成。茶磚包裝正面采用福鴻昌初制所大門上的版畫圖案,加蓋福鴻昌號(hào)的防偽章,極其古樸。這款茶轉(zhuǎn)一直存放在瀾滄福鴻昌最老的倉(cāng)庫(kù)里面,且全部只有六十片,極其珍貴!
責(zé)編: 語(yǔ)笑嫣然
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