2015年老同志幽蘭古樹春茶賞析



  藤條茶茶樹葉片很少,主干和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。
 
  一根根細藤的下段也裸身無葉,只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉,整棵茶樹看上去帶有一種柳樹艘低垂柔軟的姿貌。
 
  每根枝條每年向上伸3-4寸,10至20年后,伸長的茶樹枝又細又長,形似藤條。
 
  年歲越久藤條越長,又細又長的藤條彎來繞去,再加上人工塑型,形成蓬網(wǎng)狀,茶芽發(fā)出時長在每根主藤和岔藤頂端,一根藤條上只有兩個芽,每個芽頭都圓實肥碩,茶農(nóng)采摘時只采一芽一葉,留下一芽第二輪再發(fā)再摘。
 
  這種留采法單產(chǎn)很低,但采下來的鮮葉很嫩很規(guī)整,無老梗老葉,曬干后一個個芽頭茸毛厚密,顏色銀亮。


 
  青峰之巔,山外之山,如幻大千,驚鴻一瞥。以獨特的勐庫大葉種古樹藤條茶調(diào)和而成。餅型俊美圓整,條索肥碩顯白毫,濃強回甘,香揚水柔,承襲山野之氣,染獨特蘭香。
 
  觀其形:色澤墨綠,條索清晰,茶條肥壯
 
  問其香:干茶聞之芳香馥郁,清晰雅致。茶湯花香四溢、甜潤芬芳。
 
  品其湯:茶湯金黃清亮,古樹茶絨在茶湯中隱隱綻放,悠然蕩漾。入口醇厚飽滿,回甘快,生津明顯。

 
  餅型俊美圓整,條索肥碩顯白毫。

幽蘭之香

靜機譫泊,幽寂于清溪崖岸。

淑氣參靈,搖曳于深谷翠崗。

幽蘭之韻

浴風孤處,天真靜怡;

冰拆玉清,貞吉含章。




責編: 米渣
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