下關(guān)2011順裕烏金號品評

  茶品:下關(guān)順裕烏金號圓茶泡餅(357克)
 
  陳期:3-4年
 
  倉儲:大連家庭倉
 
  開湯:遼寧大連
 
  取茶:11.7克
 
  用壺:芝麻段葫蘆壺250ML
 
  沖泡:洗茶兩道15S,泡茶十道,第一道重悶一分鐘,第二道20S,逐道加時(shí),末兩道重悶
 
  用料:臺地拼配,用料等級不高,拼入少量老料
 
  香氣:干茶淡花蜜香,輕煙味;杯底蜜香,漸變?yōu)榈ㄏ?,持續(xù)到第七道
 
  茶湯:茶湯呈淺黃褐色,漸變?yōu)榈S,干凈通透,厚度前幾道尚可
 
  葉底:完整度差,梗多葉碎,退去嫩綠,顯黃綠,轉(zhuǎn)化速度一般
 
  口感:為了尋求口腔中猛烈的刺激感,洗茶后第一道重悶了一分多鐘,苦,極苦,真TM過癮了,體會到了男人的味道。隨著苦感漸弱,青味若隱若現(xiàn),煙味較淡,湯水蜜香亦漸漸高揚(yáng)。苦化的慢,澀比苦弱,但化的很快,舌底及兩側(cè)生津迅猛,下咽后薄荷感明顯,喉部返甜。中后段回甘徐來,有層次變化,但后面2-3道掉水,尾水返水味,淡淡清甜。水路較粗獷,茶氣足,頭兩道有體感,打嗝發(fā)汗。也許因?yàn)榈谝坏乐貝灹?,不耐泡,也?-9道的水準(zhǔn)。
 
  點(diǎn)評:作為2011年下關(guān)的明星茶之一,雖然用料等級不高,且臺地拼配,但確是一款很有特色的茶,前幾道猛烈的苦,帶給口腔強(qiáng)烈的刺激感讓人難忘,口感豐富,留存度高,稱之為男人茶恰如其分。個(gè)人認(rèn)為此茶陳化潛力不俗,假以時(shí)日,輔以干倉,必有一鳴驚人之日。










責(zé)編: 帝釋天
普洱茶品牌推薦
?