興海茶廠興海第一餅品評

  此茶為興海茶廠06年的一款茶,典型的布朗風(fēng)格,餅壓的很實,分量為400g,包裝很顯檔次,用料也頗為精細。
 
  洗茶一道,湯色金黃,因手機像素問題照片略有偏差,真是的湯色要比照片深。湯水通透度不錯,香氣明顯。
 
  第一泡快速出湯,入口順滑,生津快,回甘明顯。隱約有稍許煙味。
 
  第二泡5秒,口感略重,回甘,生津不錯。
 
  第三、四、五、六,10秒出湯,湯色橙黃,因是經(jīng)歷3年北方倉儲,故香氣依然高揚,口感沉穩(wěn),然而回甘一點也不含糊。
 
  第七-十泡,20秒出湯,湯色略淺,水開始返甜,香氣也開始減弱。
 
  第十一-十三泡,30秒,水甜,隱有淡淡的茶香。
 
  總體而言,該茶較明顯地顯示了布朗茶區(qū)的風(fēng)格特色,口感上乘,只是北方轉(zhuǎn)化慢,雖此前為南方茶倉,但經(jīng)歷北方3年的存放,現(xiàn)在還喝不出陳味,但是不著急,慢慢喝,期待有更好的轉(zhuǎn)化。




責(zé)編: 帝釋天
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