2015年大益善美祥羊品評(píng)

  2015年大益的生肖羊餅,名字《善美祥羊》,就看見(jiàn)了四只羊。。。。。。論干茶,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能夠聞到一股好大的煙味,怎么越來(lái)越像關(guān)家的茶了?干餅香氣明顯,條索清晰,邊緣有少許脫落,主要呈現(xiàn)的是濃郁的煙香。





 
  餅壓制的很松,手掰即可。稱(chēng)茶8.3克,130毫升小品壺開(kāi)泡。洗茶之后,一共泡了16壺,平均每壺間隔5—10秒,最后一壺為悶泡。




  總結(jié):沖泡之后,煙香濃郁,湯色黃亮,杯底蜜香明顯。中苦略澀,湯質(zhì)厚重,味釅生津,回甘明顯且持久,口感起伏明顯。從這款茶里,喝出了下關(guān)傳統(tǒng)的口感,讓我不解,但是總體表現(xiàn)更加豐富一些,耐泡度還是相對(duì)不錯(cuò)的。就是唯獨(dú)葉底,實(shí)在是不敢恭維,我記得宣傳上說(shuō)過(guò)所用原料用大樹(shù)茶拼配,可是葉底中絲毫看不出大樹(shù)茶的影子.......這款茶的總體表現(xiàn),我認(rèn)為還是不錯(cuò)的。只要是老茶客,即便是現(xiàn)喝也會(huì)感覺(jué)比較上口的。

責(zé)編: 帝釋天
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