嫻靜舒適的下午，在中山石岐區(qū)悅來中路6號(hào)1卡大益茶店正在品大益新上市的生肖餅——善美祥羊。大益生肖茶是每年一出的系列產(chǎn)品，寄托了大益茶對(duì)茶人的美好祝福。
善美祥羊精選瀾滄江流域優(yōu)質(zhì)高山大樹茶，此次品鑒的是善美祥羊的茶樣，亦是從大餅上撬下來的，條索粗壯清晰，肥碩顯毫，墨綠油潤(rùn)，一開一股淡淡煙香伴隨花香撲鼻而來，很是舒服。
準(zhǔn)備好泡茶用具，120cc蓋碗，取茶樣標(biāo)準(zhǔn)8g，始沖泡。先用沸水快速洗兩遍茶，洗完茶后第一二三泡。
茶湯金黃通透，入口甜潤(rùn)，滋味醇厚，后面多延時(shí)了時(shí)間出湯，茶湯微帶有煙味加苦澀感，但回甘生津快，口感豐富，隨著沖泡時(shí)間的延時(shí)，已無苦味，口感順滑，澀感逐漸消失，茶味香甜。
香氣高揚(yáng)而經(jīng)久不衰，滋味尤為純正，一如高山野韻的風(fēng)骨正味?。?/div>
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帝釋天
