對(duì)于中茶這樣跺跺腳普洱茶界都能抖三抖的大企業(yè)來(lái)說(shuō),一款新品上市自然是要引起八方關(guān)注的,但這款柒伍捌壹卻似乎是個(gè)例外,它的上市很低調(diào),似乎沒(méi)有見(jiàn)到任何提前的預(yù)告宣傳,突然聽(tīng)見(jiàn)朋友說(shuō)起這款茶,還以為是年年都能見(jiàn)到的7581,但看到包裝以后,忽然產(chǎn)生了興趣,這款柒伍捌壹,好像和以前的7581不太一樣?
包裝第一眼呈現(xiàn)出來(lái)的是:確實(shí)用心;第二感受:真的好看;第三印象:很貴吧?以前我確實(shí)不知道牛皮紙盒還可以做的這么漂亮,小抽屜的樣子,封面是極具中國(guó)風(fēng)的書法字,飄逸剛勁,頗具風(fēng)骨,有竹子的勁骨風(fēng)范,拿在手里左看右看,有種愛(ài)不釋手的感覺(jué)。
拉開小盒子,里面是四塊小磚,白棉紙包裝,分別印著“柒伍捌壹”四個(gè)字,蒼勁的書法字很是搶眼,每片50克,想了一下,先從“壹”開始泡吧,不要問(wèn)我為什么,因?yàn)橐急容^好看。
直接掰了一塊開泡,相比較許多小磚,算是比較容易泡開的,壓制工藝不錯(cuò),茶湯紅亮,色澤度好,聞茶湯有熟茶特有的香味,但沒(méi)有聞到新制熟茶的海鮮味。
茶湯入口比較透潤(rùn),三四泡以后就會(huì)發(fā)現(xiàn),該有的各項(xiàng)滋味都有,茶湯本身甜度很好,中間幾泡茶湯都散發(fā)著甜潤(rùn)的清香,喝過(guò)之后呼一口氣有甜香。
值得一提的是茶湯的醇厚感,茶湯含在嘴巴里攪動(dòng),質(zhì)感飽滿豐潤(rùn),茶湯流過(guò)的地方留下淡淡的甜味,品飲感舒適芳淳,中間幾泡在茶湯咽下后,唾液有粘稠感,茶湯的稠厚順滑確實(shí)非常出彩,年份不好猜測(cè),反正沒(méi)有新茶的渥堆味。
其次還有一個(gè)亮點(diǎn)是香氣,前三四泡香氣在喝下去之后略有回升,但不是很濃,從五六泡開始,香氣聞茶湯就能聞到,喝進(jìn)去之后吐出一口氣帶著熟茶的清香,沒(méi)有雜味,很純,不是很濃烈,但綿長(zhǎng)悠遠(yuǎn),有種清潤(rùn)感,就像離家很久之后又回家喝到老井水,有絲淡淡的清甜回味,縈繞在鼻息間。
穩(wěn)定性較好,當(dāng)然這也許和沖泡手法有關(guān),但最主要還是取決于茶本身的內(nèi)涵是否豐富,從第三泡到第九泡,各項(xiàng)滋味俱全,沒(méi)有明顯減弱跡象,十泡以后尾水較甜,厚度減弱,但茶湯依然潤(rùn)口清香。
喝到尾水的時(shí)候,喉嚨略有燥熱感,這不是什么大問(wèn)題,畢竟只要隨著時(shí)間的推移燥熱會(huì)逐漸消失。
總得來(lái)說(shuō),柒伍捌壹的品質(zhì)能夠讓人信服,再加上價(jià)格也算適中,這款茶堪稱以品質(zhì)取勝的經(jīng)典標(biāo)桿熟茶,當(dāng)然,漂亮的包裝和性價(jià)比,為它錦上添花。
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柒伍捌壹品評(píng):以品質(zhì)取勝的經(jīng)典標(biāo)桿茶
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