福鴻昌號(hào)1989年特制臺(tái)銷老熟茶餅品評(píng)

  產(chǎn)地:勐宋古茶山,樹齡300年—500年,年份1989銷臺(tái)熟餅。
  勐宋古茶山簡(jiǎn)介:勐龍勐宋古茶山,位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋。地貌為半山區(qū)丘陵地帶,森林覆蓋率高,氣候溫和,降雨適中、光照適宜、上壤肥沃,適宜茶樹的繁育生長(zhǎng)。共有古茶園共5170畝,年產(chǎn)干毛茶150噸左右。勐宋茶葉品質(zhì)優(yōu)良,清代民國(guó)時(shí)期就已是普洱茶的原料產(chǎn)地,民國(guó)時(shí)期經(jīng)常有茶商馬幫到勐宋收購(gòu)茶葉。

  勐宋古樹茶特點(diǎn):大勐龍勐宋古樹茶味道濃烈,苦味較重,回甘持久耐泡。在普洱茶界有苦茶之鄉(xiāng)的美譽(yù)。滋味濃烈厚實(shí)、久泡有余香,耐沖泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。主要?dú)w納以下幾點(diǎn):1、條形肥厚壯實(shí),芽頭露毫油亮。2、耐泡度極高,比一般茶葉的出湯率高。3、苦味濃烈,入口即苦,有些掩蓋了其它的韻味的感覺,但是中后期味道極好。4、香型獨(dú)特,韻味飽滿,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韻清爽。


  這是一款頂級(jí)老茶,是福鴻昌號(hào)第二代掌柜潘懷昌老師的作品,品鑒此款老茶,潘老古法發(fā)酵技藝令此款老茶即飄逸靈動(dòng)又禪意十足,動(dòng)靜結(jié)合妙到豪巔,品飲過后,讓人有百轉(zhuǎn)千回之感。當(dāng)年此款古茶是臺(tái)商訂制,由于歷史和政治的原因,幾經(jīng)波折,最后撬去內(nèi)飛才得以銷到臺(tái)灣,因此,茶友喝到的茶餅正面都有明顯的撬飛痕跡……
責(zé)編: 帝釋天
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