據(jù)寶和祥宣傳材料介紹,紀廿方茶是為紀念經(jīng)典九二方茶誕生二十周年,于2012年首次推出(好吧,我承認二十年前的九二方茶,我沒喝過)
打開茶樣小袋,干茶應(yīng)該壓得很緊,不錯(贊一個),條索油亮,肥壯,勻整,顏色偏暗綠,并不像當年新料,預(yù)測是2-3年的陳料。隔著包裝就聞到了茶香,香氣很清新淡雅,蓋碗,取干茶8克左右,水(市政過濾水),洗茶2遍,第一泡10秒,以后每泡加5秒出湯,第一泡湯色有些淡,清澈發(fā)亮,入口微苦,而后很快就化開了,舌底和兩頰生津的感覺很迅猛,喝后口腔有淡淡的清香,回甘快而綿長,第二泡湯色金黃透亮,晶瑩剔透,香味內(nèi)斂,這種香是沉在水里的香味,而不是浮于表面的香氣!入口澀感明顯,但退得快,喝著總體來說很舒服,口感比較飽滿,水路細,喉韻佳,湯感厚度比較好。而且這款茶非常耐泡,10泡后,口感湯色依然表現(xiàn)穩(wěn)定,最后5分鐘悶泡,尾水清甜。最后說說葉底,芽葉肥壯,采摘等級高,柔軟,嫩勻,略顯碎。
總體口感不錯,適合現(xiàn)喝,對未來轉(zhuǎn)化的潛力也比較肯定,后期陳化,值得期待更多的驚喜。
寶和祥紀廿方茶401批次開湯品鑒
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