新境2013勐宋甜古茶品評(píng)





  “勐宋”是傣語,意為“高山間的平壩”。西雙版納州境內(nèi)有兩個(gè)“勐宋”,一處在勐??h城東北約25公里處,人稱“勐海勐宋”,也叫“大勐宋”。另一處在景洪以南約100公里處,中緬邊境的密林之中,人稱“景洪勐宋”或“大勐龍勐宋”也叫“小勐宋”。   景洪勐宋的古茶樹群落是云南各地古茶園中歷史最久的幾處之一,茶區(qū)海拔1600米上下,由景洪開車出發(fā)要經(jīng)歷四個(gè)多小時(shí)的崎嶇山路,雖交通不便,但此地十余村寨間所產(chǎn)的野生型,栽培型大樹茶卻深受茶人的喜愛。   小勐宋的古茶都是好幾百年的老茶樹,茶有兩個(gè)品種:一種苦味極淡,勐宋人稱它為甜茶;一種苦味極強(qiáng),被稱為苦茶,小勐宋的苦茶是西雙版納的孤品,它很奇特,入口時(shí)苦得像清熱的中藥湯,沒耐力是很難咽下去的,可茶湯進(jìn)入喉內(nèi),幾秒鐘后奇跡出現(xiàn)了,一股回甜便溢滿口中,甜浸心脾。勐宋人說古茶在山上長了幾百年,從來不得寵,如今這么受歡迎真是苦盡甘來。   此款茶是2005年采摘的勐宋甜古茶的春茶,用料精純難得。   此茶果蜜香明顯、木質(zhì)香味隱現(xiàn);茶湯橙紅透亮;輕淺細(xì)飲,待甘香滑喉而過、口潤心平之際,回味醇香繞齒、細(xì)膩柔和、淡然甜意,齒舌存香,韻味綿延悠長;葉底均勻,野生粗曠,色褐綠而脈壯。
責(zé)編: 帝釋天
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