該茶醒茶已達半年,是之前為秋冬喝茶備下的“功課”。茶還是較新,投茶8.5克、110CC蓋碗泡,依舊是90℃水洗茶、用92℃左右的水溫沖泡。整個茶喝下來,感受是茶湯開始出潤感,細膩,滑,水中帶香,輕澀,舌面有微涼??梢娛觳枰煤?ldquo;醒茶、還是醒茶”,新餅一撬即喝和充分醒茶后表現(xiàn)完全是兩回事。隨著時間推移,比401醇香新茶剛喝時的相對“薄”和“淡”,飽滿度和茶力逐步上升,確實令人欣喜。熟茶新壓后前五年茶口感是---散。該茶已三年,現(xiàn)喝來表現(xiàn)仍具此感,但已向逐步往聚的方向發(fā)展。從近年不斷追蹤喝這個茶,可以明確茶最新的存儲變化。在交流之中,有兄弟問大滇的熟茶一般已存放數(shù)年才賣,不是可以現(xiàn)喝嗎!當然可以,如能多放幾年口感則更佳。
大滇號401醇香品評
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