2011年金大益:
2012年下關茶皇:
龍印:
湯色是三款茶品中最混濁。香氣沉穩(wěn),入口微苦不澀,順喉,回甘較遲緩,口感單純。對口腔的刺激點是上顎微麻,生津明顯但不強烈。第四泡出現輕微的水味。
金大益:
湯色是三款茶品中最透亮,最深的。香氣重,入口微苦微澀,順喉,回甘快而有力,口感較復雜。對口腔的刺激點是舌兩邊發(fā)麻,生津強烈。四泡后,表現沒有明顯的跌勢。
茶皇:
湯色是三款茶品中最淡的。香氣高揚但有些輕浮,入口不苦微澀,沒有了下關的標簽煙味,反而花香清爽明顯?;馗士斓d,口感雖青嫩但并不淡薄,有果膠感。對口腔無明顯刺激,生津較弱。葉底有相當量的紅葉兒,估計有前發(fā)酵的情況,所以茶香會較高揚,但也是它的隱憂之處,估計在后期陳化中香味退的快。
總結:
龍印,以新茶品來說,相當沉穩(wěn),雖沒有驚艷的感動,但有大廠的高水準,用料較純,拼有些老料,現喝不錯,展望將來轉化應更好。
茶皇感覺有點失望,特別是那些黃片和紅葉底,沒有明顯的老料口感,所以估計是前發(fā)酵的結果,對未來轉化會有一定的影響,是好是壞,請高手解答。
金大益,有一年陳期的優(yōu)勢,各個方面都較另外兩款茶品討好,茶底是最碎的,感覺用料比較雜點,但拼配得當,使得口感豐富開闊,喜歡金大益的茶油不少,誰喝誰知道,就不多說了。