基本信息
壓制單位：國(guó)營(yíng)勐海茶廠
生產(chǎn)工藝：普洱生茶
產(chǎn)品規(guī)格：400克/片
生產(chǎn)時(shí)間：2001年
入庫時(shí)間：2001年
倉貯單位：雙陳專業(yè)茶倉
原料特性：精選勐海區(qū)喬木春茶原料。
沖泡準(zhǔn)備：
沖泡方法：雙陳泡茶法
沖泡器具：雙陳十二式——匏尊壺
投茶量：每100ml水投茶4.5克
用水：太和山泉
溫度：24℃
濕度：58%
干茶品評(píng)：
干茶呈褐色，芽頭為紅黃色；條索肥壯，芽茶肥嫩；干茶有明顯的甜香和干木香，香氣純正淡雅。
沖泡品評(píng)：
潤(rùn)茶：沸水10s
湯色深栗黃色，湯面有甜蜜香和淡淡煙香。
第一沖：沸水，即沖即出
湯色淺栗紅，湯面油潤(rùn)感十足；湯面有淡淡煙香和甜蜜香，湯中為清晰的花香；茶湯入口苦澀明顯，茶性表現(xiàn)較強(qiáng)。
第二沖：沸水，即沖即出
茶湯為淺栗紅色，通透明亮；湯面有花香和少許青樟香；茶湯入口即甜，同時(shí)伴有明顯的苦澀，苦澀快速轉(zhuǎn)化，之后便是迅猛的生津感。
第三沖：沸水，即沖即出
茶湯為淺栗紅色，非常油潤(rùn)；湯面香氣為青樟香和甜蜜香，湯中花香更加明顯；茶湯入口甘苦相連，口感表現(xiàn)立體而飽滿。
第四沖：沸水，即沖即出
茶湯依然為淺栗紅色，愈發(fā)通透；湯面花香和甜蜜香明顯；這一沖的茶湯甜味更加明顯，苦澀減弱，飲后生津依然很強(qiáng)烈。
第六沖：沸水，10s
茶湯深栗黃，通透；湯面是清新的新木香和甜蜜香，湯中為新鮮水果一樣的香氣；茶湯入口甜潤(rùn)、綿滑。
第八沖：沸水，40s
湯色深栗黃；香氣以甜蜜香為主；入口甜潤(rùn)綿滑，鮮果的果酸感明顯。
葉底審評(píng)：
葉底呈栗色，稍帶墨綠，色澤相對(duì)均勻；聞起來有水蜜桃一般的果甜；葉底嫩梗嫩葉較多，手感柔軟有彈性。
倉貯審評(píng)：
此茶倉儲(chǔ)十分優(yōu)秀，從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的喬木原料、正統(tǒng)的國(guó)營(yíng)工藝、純凈的干倉存儲(chǔ)，再加上近20年的陳期，使其現(xiàn)階段品飲口感非常成熟。
綜合審評(píng)：
湯色淺栗紅，油潤(rùn)通透；香氣以花香和甜蜜香為主，還有青樟香、鮮木香和新鮮的水果香，香氣非常豐富；茶湯入口甘苦相連，苦細(xì)膩，澀松軟，且能迅速轉(zhuǎn)化。此茶層次感表現(xiàn)突出，湯水清甜感明顯。飲后生津回甘迅速，喉韻明顯甘甜，是一款品質(zhì)成熟且不可多得的經(jīng)典茶品。
第七期雙陳干倉老茶特供周時(shí)間為2020年6月22日——7月5日，還有最后3天，老茶限量限時(shí)供應(yīng)，歡迎到店體驗(yàn)。
