雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
清歡，是蘇東坡在殘酷的職場斗爭及現(xiàn)實生活中掙扎、感悟、錘煉出來的純真快樂。
在經(jīng)歷了人生多次的驚濤駭浪之后，他沒有選擇“小舟從此逝，江海寄馀生”來逃離現(xiàn)實，而是灑脫的高歌“回首向來蕭瑟處,歸去,也無風雨也無晴”。
所以，于蘇東坡來說，清歡，不只是有味，恰當?shù)恼f更應該是至味。
“班盆傳世”，是天弘茶業(yè)2020年出品的第一餅茶，在3月份正式發(fā)布預售。
天弘茶業(yè)，它的歷史可是很有來頭，成立于1997年，前身是云南思茅天弘茶廠，后來在普洱茶的一線產(chǎn)區(qū)建起了勐海天弘茶廠（勐海天弘茶業(yè)有限公司）。
“百年天弘”是天弘茶業(yè)的主要商標名稱，其它注冊的商標有“弘普號”、百年天弘、大天弘。
天弘，簡要來說有“天人合一、弘普之道”之意。天弘產(chǎn)品始終堅持取材的“核心原產(chǎn)地”原則，保證每一枚天弘茶都源自普洱茶的核心原產(chǎn)地，并且堅持只做“古樹茶”，因此，天弘產(chǎn)品偏向于中高端消費的定位。
一、產(chǎn)品信息
1、產(chǎn)品說明
品牌：天弘
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南西雙版納·勐海天弘茶廠
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，6提/件
凈重：357克
工藝：生茶
形狀：餅茶
年份：2020
保質(zhì)期：越陳越香
2、包裝介紹
茶品的外包裝，乳黃色棉紙，雖是單層，但是包裝紙很是厚實，中間印著醒目的“班盆傳世”四個燙金紅色大字，熠熠生輝，下面一排小字“每一枚天弘茶，都源自核心原產(chǎn)地”標示著天弘茶人的做茶原則。
茶品外包版面設(shè)計，字體、顏色雅致協(xié)調(diào)、恢弘大氣，彰顯著尊貴的身份，浸透著不凡的氣質(zhì)，外包裝正面的上下皆是淺藍色祥云圖案，分外的典雅高貴。
打開綿紙包裝，可見茶餅正面鑲嵌內(nèi)飛一枚，是外包的縮小版；
裝有內(nèi)票一張，上面詳細記載著這款“班盆傳世”普洱茶的重要信息，包括“班盆”寨子的地理位置、自然環(huán)境、茶葉生長的生態(tài)條件，并重點介紹了“班盆”古茶樹歷史特點、茶樹形狀及所產(chǎn)茶品的內(nèi)質(zhì)特點，包括外形、香氣、韻味、茶性等方面的全面介紹。
三、干茶介紹
打開外包裝后，絲絲的清香便不斷的在周圍的空間彌漫，不濃不艷，淡雅怡人。
茶餅周正圓潤，條索粗壯、清晰顯毫。
整體色彩，感覺是黑褐中泛著墨綠，灰白的芽頭閃著銀光，散布其中，若隱若現(xiàn)，細看可見少許黃葉，銀色芽頭上的滿披白毫。
茶餅壓制適度，非常利于后期的陳放轉(zhuǎn)化。
四、評測過程
1、取茶7克、溫杯潔具、快速醒茶一道；
2、第一道茶，可見淺黃的湯色，透明純凈，茶毫在湯中肆意的徜徉，銀光閃亮。初泡的茶湯，便有極強的沖擊力，不只是苦、澀，滑潤的感覺更是在苦與澀的消失后，滋順氣暢，沁人肺腑，留給口腔的是不盡的鮮爽。此時，茶的香氣不是很搶鏡，雖只是一個配角，但和諧、舒適，余音繞梁。
3、第二道茶，橙黃色，花香，只是清清的，輕輕的；茶湯，較前一泡的苦感、澀感加重，但只是瞬間閃現(xiàn)，生津回甘的感覺如“海日生殘夜，江春入舊年”般滋潤著喉嚨，湯體略有加厚，順滑甜潤，回味漸行漸遠。
4、第三道茶，茶氣強勁，韻味回旋。最突出的感覺是——甜潤，如浪花似漣漪，從舌尖緩緩的向舌根推進，一波又一波，在茶氣的裹挾洶涌入喉。兩道茶末三道茶起，汗，如雨后春筍般不能自禁，通體無孔不透。體感反應，如此之快，甚是罕見。湯色橙黃，掛杯花香較強，
5、第四至六道，香氣漸弱，湯色略淺。但茶氣在奮力的堅持著，生津似清泉在舌底潺潺順滑流過，清甜鮮爽，怡人心脾；唇的感覺，是甜甜又黏黏的。
6、第七至九道，苦澀已隨香氣去，只留甘甜唇齒間，湯感，刺激性漸無，湯色也變淺，體感在持續(xù)上升，茶單寧、咖啡堿已經(jīng)開始協(xié)同發(fā)揮作用……
7、葉底：黃綠明亮，活力有彈性，勻整度尚好。
8、綜合評價：
個人認為，每一款茶，其實都有一個主題，正如作者寫文章一樣。也就是說每一款茶都烙印著制茶師傅的主旨思想，首先應該是戰(zhàn)略上的定位，為什么做？用什么原料做？適合哪個群體喝？然后才是技術(shù)層面的制作方式方法。
那么這款“班盆傳世”普洱茶的主題是什么呢？前文我介紹過，這款茶的包裝里，有一個記載這款茶重要信息的內(nèi)票，最后一句話其實就揭示了此款茶的主題，原文“存放幾年后，湯色漸變?yōu)槌赛S帶橙紅，香氣更足，是真正越陳越香的傳世佳茗”，這才是這款茶制作的真正目的與意義，與“班盆傳世”這個茶名也是互相印證的。
當下，應該是這款茶的幼兒期（3月份預售，4月份出品），感覺到缺陷與不足也是不足為奇的，從另外一個意義上來說，或許所謂的缺點卻正是這款茶的特色所在，因為普洱茶最迷人特點就是“越陳越香”，制茶師傅將茶的內(nèi)涵物質(zhì)在初期制作時故意“有所保留”，其目是經(jīng)過若干年陳化（傳世），茶品達到成年期以后，其豐富的內(nèi)涵物質(zhì)經(jīng)歷了時光的雕刻，一定會變得醇香怡人有內(nèi)涵，品質(zhì)也更出色、更精彩。
所以，我給這款茶的綜合評價是：
“班盆傳世”普洱生茶，口感綿甜順滑，生津迅猛，湯感飽滿，茶氣十足，葉底黃綠明亮有活力。“班盆傳世”值得擁有，“越陳越香”值得期待。
“人間有味是清歡”。
清歡，是一種淡泊寧靜、自然幽雅的人生態(tài)度，如“行至水窮處、坐看云起時”；
清歡是一種寵辱不驚、至上至純的人生境界，就像“人不堪其憂，回也不改其樂”。
清歡，于我們茶人，則是在“壺里乾坤大，杯中日月長”的時光中，忘卻世人世事的紛擾，修煉真性情。
甘苦相隨，品茶如人生；清歡有味，須百轉(zhuǎn)千回。
人生最美是清歡。
今天是2020夏至日，恰逢父親節(jié)，在此祝愿全天下的父親——節(jié)日快樂，平安健康，在清歡中享受清福！
原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/3560/
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