此次試飲茶品為洪普號舞蝶Ⅲ,該茶品系云南洪普號茶業(yè)有限公司2019年頭春200小餅,茶餅采用白棉紙雙層包裝,外包裝采用紅色燙金大字印有“洪普號舞蝶Ⅲ”,簡約大氣。
考究的包裝,誠摯的制茶理念讓人肅然起敬
餅型圓潤,條索肥壯,松緊適度,干茶香氣濃郁
第一次試飲(2020年4月29日上午):投茶9克
采用紫砂壺進行沖泡
第一道茶湯香氣馥郁,金黃透亮,入口微微澀感,稍縱即化。
第二道茶湯香氣高昂,湯色金黃,油潤透亮,微澀稍苦,澀能化開,苦能返甘。
第三道茶湯濃郁爽滑,生津明顯強烈,掛杯香沁人心脾。
第四道茶湯飄香,入口純厚,喉韻猶存,甘甜如斯,生津如涌泉。
第一次品飲由于瑣事被迫到此結(jié)束。
第二次試飲(2020年6月13日)
第二次試飲投茶量6.6g,采用白瓷蓋碗進行沖泡
第一道茶湯
第二道茶湯
第三道茶湯
第四道茶湯
第五道茶湯
第六道茶湯
第七道茶湯
第八道茶湯
第九道茶湯
第十道茶湯
第十一道茶湯
第十二道茶湯
第十三道茶湯
第十四道茶湯
第十五道茶湯
葉底展示
本次品飲圓滿成功,從上午9時許開始,一直到夜間23時多結(jié)束,共出湯15道,每道茶湯入口都有不一樣的感受,從香濃醇厚到甘甜如密,從微微苦澀到鳴泉奔涌,從悠然自得到大汗淋漓。利用這個休息日的閑暇時光,得以再次品飲這款佳茗,通過兩次品飲讓我對這款舞蝶有了更深的認識。
個人觀點:洪普號舞蝶Ⅲ,包裝端莊大氣,干凈衛(wèi)生,簡約而不簡單;干茶花蜜香氣濃郁,餅型圓潤,松緊適度,有利于開餅和轉(zhuǎn)化,撬開后有利于保持條索的完整性,沖泡后期開著漂亮的茶底條索會有一種賞心悅目的感受;茶湯密香高昂持久,從湯香四溢到湯香溶于水,前十三道茶湯茶香馥郁;回甘從第三道茶湯直到品飲完畢一直充斥于口腔與喉間;生津強烈持久,舌底如泉涌;體感明細,三道茶湯入體,汗流浹背;掛杯香貫穿始終,第十五道茶湯入口如飲糖水,甘甜可口;從葉底可以看出用料至精,肥厚鮮嫩,活性十足。
很不錯的一款茶品,我想這與洪普號的制茶理念:“茶即食物、重在食材”是密不可分的,感謝洪普號的死磕精神為我們鑄就了這款優(yōu)質(zhì)原始古樹茶。
作者/superman亦愛茶;來源/新茶網(wǎng)