好了廢話不多說,現(xiàn)在開始開湯!
第一泡:入口香氣有海鮮味,滋味濃郁,極度絲滑,這個(gè)湯感和一般熟茶不一樣,是真正大樹料,古樹料出來的湯感!米湯感十足,粘滑飽滿!
第二泡:太絲滑了,如果我是在演周星馳的食神電影的話,我想我已經(jīng)在白色的絲綢上打滾了。香型上不是傳統(tǒng)白菜的香型,更接近現(xiàn)在大益熟茶的風(fēng)格!略微帶點(diǎn)可可混合紅糖的香型!
第三泡:這一泡香型更加明顯趨向于現(xiàn)在大益工藝的熟茶了,淡淡的海帶味,和頭兩泡比沒有那么驚艷,但湯感依然還不錯(cuò)。
第四泡:一口下去很順滑,口內(nèi)生津回甘突然出來了,一般來說輕發(fā)酵的茶或是茶底子很好的茶容易出現(xiàn),但這款熟茶發(fā)酵度比較適中,而且口腔的生津回甘出現(xiàn)的比較晚,這讓我非常的意外啊。
中尾水:耐泡度一般,這茶把最精華的部分在前水就爆發(fā)出來了,提前燃燒了自己的精華。
未來預(yù)期:
首先熟茶和生茶一樣是有存放潛力和價(jià)值的,雖然熟茶隨時(shí)間推移變化不如生茶明顯,但20年以后老熟茶會(huì)開始產(chǎn)生質(zhì)變。
這款春秋大義存放潛力來看是可以的,首先湯感保證了這茶內(nèi)質(zhì)是非常豐富的,但缺乏了一點(diǎn)苦味。由于發(fā)酵比較適中,甚至中水有較明顯的生津回甘,可見這茶內(nèi)質(zhì)含有一定量的活性成分,未來香氣的轉(zhuǎn)化可能會(huì)有較大的變化。
最后聊聊:
看了大益直播的朋友都知道,大益公布這款茶的時(shí)候是拿白菜熟進(jìn)行對(duì)比喝的。所以大家都情不自禁的往班章用料的角度去靠了!但是這茶從外包到內(nèi)票都沒有寫班章,按理說我作為大益一方用了班章的話肯定會(huì)明說的哈哈哈哈。從喝的角度來看,這茶毫無疑問是大樹料,春茶!料好是無需質(zhì)疑的,有沒有班章我不知道,但從口感上來看,這茶就是大益熟茶界的軒轅號(hào)!
所以....懂得朋友就明白了,你覺得軒轅號(hào)是好茶的,那么這款春秋大義就是你的菜,如果你覺得軒轅號(hào)很爛的話,那么這款茶你肯定不會(huì)喜歡哈哈哈!