2020520那天申請了七彩云南1889的試用。
申請留言如是說:“520，很多解讀，對于愛茶的人來說是愛茶日，此款試用不知能否有幸能品一杯？”
看來，果然我是幸運的，在這般特殊的日子被1889眷顧，心下歡喜，亦滿心雀躍等待著與七彩云南1889的初夏邂逅。
所以說，每個人的心境不同，對茶的感悟也不同。注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。我要真正融入這碗茶，開始對1889的探索之旅。
為了有更好的品飲體驗，收到申請成功通知的時候就查閱資料對七彩云南1889有了一個初步認識。
1889中的18代表高山韻味，是佳茗的源頭，原料均采自海拔1800米以上的高山茶園；8代表8種獨具風味的優(yōu)質喬木茶菁，均源自勐海、普洱、臨滄三個普洱茶核心產區(qū)的知名山頭；9代表9號配方，歷時三年將茶菁經過無數(shù)次試驗和比對，得出黃金拼配比，從而獲得9號完美配方，這是好茶的靈魂，保證湯色、香氣、滋味協(xié)調，濃強兼?zhèn)?，有益于陳化?/div>
茶餅外包裝
據(jù)了解，1889包裝上的主形象來自云南本土重彩畫家陳嵩平大師的代表作《回眸》，使之具備了濃濃的民族風情，也暗含茶友對1889頻頻回眸的期盼。
外包裝背面?zhèn)葘?/strong>
1889的另外一個殺手锏是“RFID電子身份證”，該茶采用RFID技術進行產品履歷溯源管理，消費者可以通過掃描包裝上的電子標簽，了解茶品的原料來源、制作過程、倉儲情況、收藏歷程等系列信息，產品信息的真實可查更令藏家為之狂熱。
拆開包裝后，內部附有的并不是飄飛，而是一份詳盡的說明書，詳細闡述了茶葉用料，品質規(guī)格，質檢報告，沖泡以及倉儲等說明。不愧是大廠出品的紀念版，產品細節(jié)可見一斑。（下圖所示為七彩云南1889內附說明書，產品細則，恐閱讀繁雜，除品飲感受，便不再過度贅述。）
上圖均為內附說明
七彩云南1889茶餅圓潤周正緊實，餅面上附有內飛，用料條索粗壯油潤，干凈，無異味，細嗅可聞熟普慣有的清香。
解茶細節(jié)沒有拍攝，全部解開后可見內部其實并不松散，卻并不難解，可以聞到干爽的味道。
沖泡細節(jié)——品飲感受
解茶后，放進紫砂罐中醒茶一天，第二天才開始品飲。
當日濰坊正值陰雨綿綿，覺得天公作美，雨天配熟普再合適不過了，茶起禪空，自在。
沖泡器具——玻璃蓋碗，玻璃公杯，羊脂玉高白品杯，純凈桶裝水。
沖泡細則——溫杯后取茶葉八克，沸水洗茶一次。（我覺得洗茶一遍剛好，大廠出品，做工還是干凈的，一遍潤茶足矣。）
第一泡，注水后6秒快出湯，陳香氣四溢，沒有完全浸潤，所以湯水略薄，無感。
第二泡，高沖延杯壁注水，后6到8秒出湯。香氣高，湯色油亮通透，口感漸入佳境，湯水比較滑，容易入喉，湯水無苦無澀，甘甜細膩。
上圖為第3泡湯圖
第三泡，注水后，8到10秒出湯，陳香氣濃郁，真心覺得此時湯色正好，紅亮通透，茶湯表面都泛著油光，茶葉完全浸潤，湯感很順，糯滑，雖不至于像米湯一樣粘稠，在舌面滾動還是可以明顯感受到厚度的。用單反拍照時可見茶湯冷后葷，泛著油光，無苦無澀。
第四到第五泡，注水后10秒出水，陳香依舊，滋味醇和，無任何不暢的感受，湯水清甜糯滑，湯色不減。
第六到第七泡，注水后延長出水時間大概15秒左右出水，香氣減，但是湯感上依舊能保持，由此可見耐泡度是持久的。
到此品飲結束，沒有繼續(xù)沖泡，個人覺得7到8泡色香略減已是實屬不易。
上圖為葉底，光線原因略有色差，總體是黑褐色的，色澤比較勻潤，揉搓葉底很有彈性，說明發(fā)酵時間掌握的很好。這款茶確實稱得上揚長避短的拼配，無論是口感，還是茶香氣，均無明顯短板，不吹不黑，性價比很高。湯水由始至終是順滑醇和，清甜細膩的，無苦無澀，且不論久藏，日常品飲價值還是極高的。至于回甘什么的，這個詞我只給生普。
此次品飲不足，用玻璃蓋碗是個失誤，易散熱不保溫，加之下雨氣溫低，應該選用紫砂壺或者高瓷蓋碗沖泡就好了，香氣該會更好。
當然，事無巨細。略有遺憾，就是為下次會更好的體驗而留白。這次不足或為下次驚喜的鋪陳。
開水暈開了茶葉
葉兒融進了水的懷抱
美麗開始上演
水傾盡溫度
傾盡容顏
傾盡了一生
終于
茶葉敞開心扇
心隨舞動
韻出最美的茶香
溶出最純的茶水
當生活只剩下孤獨
請飲一口純純的茶水吧!
它能滌蕩一切
留下
最美
最真
最純的芬芳
茶不再是茶
水亦不再是水
它們已融為一體
廝守流年
與七彩云南1889的味蕾邂逅，茶起禪空，自在。
作者／茶可溫夢可安；來源/新茶網
責編：
張二亮
