典型麥芽香,醇正勐海味:2020年吉普號(hào)布朗蠻魄熟茶

典型麥芽香,醇正勐海味:2020年吉普號(hào)布朗蠻魄熟茶
  【產(chǎn)品名稱】吉普號(hào) 蠻魄熟茶2019年
 
  【外包裝】包裝簡(jiǎn)潔、硬紙殼包裝,有一定的抗壓性。
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  圖片描述
 
  【內(nèi)包裝】密封紙袋,裝疊整齊,一貫的吉普家LOGO貼,保持品牌統(tǒng)一性
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  很難撕扯的紙袋,雖然底部留有撕口,扯開后無法密封,建議以后更換自封口紙袋。
 
  紙袋內(nèi)部有涂層以防受潮或者串味
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  因?yàn)樽詭Ъ埓鼰o法二次使用,所以裝在密封口袋里(實(shí)測(cè)了散茶凈重有102克,忘記拍圖了)
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  【沖泡器具】:紫陶壺180ml、玻璃公道杯、柴燒主人杯(品湯)
 
  月白色汝窯盞(觀湯色)、珍茗山泉水桶裝
 
  【沖泡時(shí)間地點(diǎn)人物】:建水古城、2020年5月13日、多云
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  取7克干茶
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  【干茶】打開包裝后,第一氣息很干凈,醇香無雜味,干茶選料很細(xì)嫩,應(yīng)該為宮廷級(jí),茶芽比占50%左右,金毫畢現(xiàn),茶梗比例很少。
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  燙壺后,投入干茶,蓋蓋微燜,打開嗅之,無堆味雜味,整體氣息反饋較為純正。
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  【潤(rùn)茶】定點(diǎn)注水,水滿蓋蓋出湯,微渾濁,略有燥味,查了下官方介紹,是因?yàn)閯偝龆丫椭谱鞒善?,仔?xì)觀察湯體渾濁,是因?yàn)椴韬凛^多。
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  【第一泡】定點(diǎn)注水,快速出湯,湯體有明顯改善的通透度,入口有醇厚苦干,無明顯堆味與倉味,典型的勐海味,入喉轉(zhuǎn)為麥芽香,苦化開后,有甜感,入喉略有發(fā)干。
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  【第二泡】定點(diǎn)注水,快速出水,湯體轉(zhuǎn)為干凈透亮,棕紅,入口明顯糯感,有厚度,有苦感,毫毛較多的因素,使茶湯更為鮮活。喉嚨依舊有輕微的發(fā)干。
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  【第三泡】定點(diǎn)注水,更快的出湯,看看喉嚨發(fā)干是否會(huì)減弱
 
  香氣含入水中,不浮躁,湯體雖然濃厚,卻不烈。出湯更快,苦感減弱,甜感更明顯,喉嚨發(fā)干的現(xiàn)象也有所減弱。
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  【第四泡】湯體穩(wěn)定,苦感很適合我這種老茶客,簡(jiǎn)單形容就是喝起來有勁!
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  無意間拍出了“鏡花水月”,窗外就是古城街道,一邊看著行人匆匆,一邊慢慢品味茶湯。
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  【第五泡】香氣、甜感依舊,喉嚨發(fā)干現(xiàn)象已無,湯體依舊有厚度。
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  【第六泡】定點(diǎn)注水,燜10秒,以后每泡順延甜感更為凸顯,入口不再有苦感
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  【第七泡】定點(diǎn)注水,燜蓋15秒,厚度依舊,香氣也未減弱
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  【第八泡】轉(zhuǎn)為清甜,湯體很潤(rùn),口感轉(zhuǎn)為綿柔,入喉淡淡絲甜。
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  【第九泡】定點(diǎn)注水,燜蓋25秒,整體湯感并未減弱,甜滑感持續(xù)。
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  【第十泡】厚度下降,清清甜甜,是大多數(shù)女生愛喝的口感
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  【第十一泡】基本轉(zhuǎn)為尾水,喜歡喝清甜感的應(yīng)該可以燜泡至13泡左右,平時(shí)我個(gè)人喝茶口較重,此款茶選料細(xì)嫩,能穩(wěn)定在11泡,比較驚喜。
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  【葉底】烏黑油亮,茶芽與茶梗分明,有淡淡熟茶香,沒有明顯的碳化,或者偏青色,發(fā)酵程度適中。
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  圖片描述
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  葉底捏起來比較軟糜
 
  【總評(píng)】一款非常典型的勐海味熟茶,也就是很多老茶客心中熟茶該有的樣子,入口有醇厚的苦底,明顯的返甜,入喉較為順滑,雖然有發(fā)干現(xiàn)象,畢竟是剛出堆,在可理解范圍內(nèi)。加之明顯的麥芽香甜,是一款新手作為標(biāo)桿品鑒,老手作為日??诩Z的好選擇。
 
  作者/不二;來源/新茶網(wǎng)
 
責(zé)編: 張二亮
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