品鑒茶樣來源：《新茶網(wǎng)》派贈測試
品鑒用水：怡寶桶裝純凈水
開湯用具：紫砂壺沖泡
品鑒日期：2020/04/08
節(jié)氣：庚子季春
天氣：晴朗，微風。
氣溫：9度------21度
投茶量：8克
煮水器皿：隨手泡
品鑒地域：中原河南洛陽
茶餅外觀視檢
茶餅正面，外包裝采用手工棉印刷，山巒隱現(xiàn)，頗顯幾分神秘。白底綠字，簡約醒目。
頂天處，品牌logo，金紅色洪普號。靚麗悅目。
中心處，綠色蜂蜜琥珀。探秘系列，表明等級。
下部，明確指明，此款茶基采用秋谷花。良心茶企，使購買者，明白消費。茶企規(guī)矩。彰顯企業(yè)決策者的真誠。(祝該茶企在當下競爭激烈的市場環(huán)境下，越走越遠)初心不改。
背面18折帶領帶，封口標簽，茶企門戶平臺，追溯來源二維碼。網(wǎng)站查詢，電話查詢及產(chǎn)品信息和生產(chǎn)日期。
打開茶餅外包裝，采用雙層棉紙包裝。茶餅采用石磨壓制方式，撬取方便。撬取茶樣八克。
干茶墨綠，油潤，顯白毫。芽頭肥壯。冷嗅。清香悠遠，沁人心脾。濃郁的花蜜混合香。
前，中段表現(xiàn)。
靜待松風鳴
白水清口
注:全程采用高水溫開湯沖泡。
高溫滌器，出水投茶，投茶搖香
熱烘，濃郁的花蜜混合香，沁人心脾。山野氣韻濃厚。蜜香大于花香。
潤茶，98度，延時五秒出湯。茶湯黃綠色，略顯渾濁，茶毫豐富。茶湯清澈通透，茶毫懸浮于其中，上下翻飛。淺酌，茶湯飽滿度一般。淺淺的茶青氣，融入湯中。柔順爽滑?？酀休^淺。掛杯的花蜜混合香濃郁持久。且蜜香大余花香。紫砂壺內(nèi)的濕茶底，山野氣韻濃厚，沁人心脾。有牛干巴菌香的特質(zhì)。(牛干巴菌香是鮮爽感的極至)?；刍旌舷銤庥舫志?。
第一道水，水溫100度，隨入隨出。茶湯黃綠色。略顯渾濁，茶毫豐富。清澈通透，油潤，亮澤。
茶湯質(zhì)飽滿。壓舌感強，內(nèi)含物質(zhì)豐富。無苦無澀，柔順爽滑。掛杯的花蜜混合香濃郁持久。且蜜香大余花香。連飲三杯。茶氣在身體內(nèi)積聚，打嗝之勢積聚。
第二道水，水溫100，隨入隨出。茶湯金黃色，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿。柔順爽滑。無苦，淺淺的澀。澀感凝聚在舌面，上顎?；ズ芸?。生津特質(zhì)明顯，舌兩側(cè)有生津體現(xiàn)。
獨特特質(zhì)，
輕吸一口氣，舌面有涼麻的感覺。
茶氣足。連飲兩杯，茶氣上頂。兩太陽穴鼓脹。
后背輕微發(fā)暖。
第三道水，水溫100，隨入隨出。茶湯金黃色。清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯質(zhì)重，輕輕吹拂，茶湯表面氣泡難以移動，內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶皂苷豐富。無苦，淺淺的澀。茶氣足，身體發(fā)暖不減。有淺淺的喉韻出現(xiàn)，咽喉處，甜潤美妙。氣韻上頂。沖頂百會穴。打嗝連連。
好茶，好茶。
第四道水，水溫100，隨入隨出。茶湯，金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。
舌震顫法品飲，茶湯質(zhì)重，飽滿度強。壓舌感強?？嗳?，澀顯。澀感凝聚在上顎上，化去緩慢。(苦化甘，澀生津)滿口生津，舌底鳴泉。
舌面麻涼的狀態(tài)，依然存在。體感愉悅
茶氣足，身體發(fā)暖，始終存在。(好茶是用來暖身體的)前額發(fā)汗，打嗝連連。喉韻深厚。體感美妙。品茗單杯和玻璃公道內(nèi)的掛杯香，花蜜混合香，濃郁持久。且蜜香大于花香。紫砂壺，內(nèi)的濕茶底，山野氣韻濃厚。鮮爽感，沁人心脾。
取葉底查看，葉片充盈飽滿。肥厚。芽頭肥壯。
咀嚼葉底，茶梗。韌性較強，切齒感強，咔咔脆。證明樹齡較大。
高水溫蹂躪。盡顯本色。葉底肥厚壯實，表面革質(zhì)感強。
第五道水，水溫100，延時15秒出湯。茶湯色，始終金黃亮麗，清澈通透，油潤亮澤，悅目迷人。它的各項指標堅挺如初。茶湯質(zhì)，飽滿。柔順，爽滑。無苦，澀顯。澀感存留，化去緩慢。茶氣足，身體始終，發(fā)暖不減。前額，后背發(fā)大汗。生津出彩，舌底鳴泉。
第六道水，水溫100。延時30秒鐘出湯。茶湯的各項指標堅挺。未見湯衰，色衰。油潤亮澤，悅目迷人。唯茶湯質(zhì)，剛性較強。澀感明顯。品茗單杯內(nèi)的冷杯香，花蜜混合香，隱隱還有。茶氣足，體感明顯。身體暖暖的。
尾水段
第七道水，水溫100，延時一分鐘出湯。茶湯色堅挺。未見色衰，清澈通透，油潤，亮澤。茶湯質(zhì)中，有輕微的甜感出現(xiàn)。澀感明顯。積聚上顎，化去緩慢。生津特質(zhì)明顯，舌兩側(cè)，體感明顯。
唯茶氣特質(zhì)明顯，茶氣足，身體始終發(fā)暖不減。證明茶園生態(tài)良好，樹齡較大。
第八道水，水溫100，延時三分鐘出湯。茶湯色堅挺。金黃亮麗，清澈通透，悅目迷人，油潤亮澤。茶湯之中，甜感漸強。茶質(zhì)表現(xiàn)，已進尾段。有茶水分離的表現(xiàn)出現(xiàn)。茶湯質(zhì)，柔順爽滑，唯澀感明顯。尾水段，表現(xiàn)走得較快。與茶質(zhì)內(nèi)含物有關系。將在總述中分析。在進行一道水，品鑒體驗結(jié)束。
第九道水，水溫100，延時五分鐘出湯。茶湯色，自始至終表現(xiàn)堅挺。金黃亮麗，清澈通透。油潤亮澤，悅目迷人。茶湯質(zhì)，茶水分離，品鑒體驗結(jié)束。
倒出茶底查看。
熱嗅，清香悠遠，無不良異雜味，煙感出現(xiàn)。制作工藝規(guī)范。無糊邊糊葉現(xiàn)象。葉片充盈飽滿。茶梗壯碩，葉間距較長，秋茶。葉片的革質(zhì)感較強。肥厚。揉捻葉片，不宜成為泥質(zhì)化。證明具有一定樹齡。葉間距中的對芽現(xiàn)象，是秋茶的特質(zhì)。茶梗中有馬蹄口的現(xiàn)象出現(xiàn)，再次證明馬蹄口不是春茶的獨有特質(zhì)。
總述:
此款茶，蜂蜜琥珀。在茶企，產(chǎn)品序列中屬于。珍藏級。前中段表現(xiàn)出彩。茶質(zhì)的內(nèi)含物豐富。鮮爽感強，山野氣韻濃厚。
獨特的牛干巴菌香型，是獨有的特質(zhì)。證明茶園生態(tài)上佳。
無苦淺淺的澀。喉韻深厚。生津明顯。舌底鳴泉。茶氣足，身體發(fā)暖現(xiàn)象。氣韻上頂，表現(xiàn)堅挺。掛杯的花蜜混合香持久。且蜜香大于花香。延續(xù)到中尾段。
生津出彩，舌底鳴泉。唯不足點，尾水段走得較快，這與茶質(zhì)。等級有關。
春湯秋香，特質(zhì)明顯。茶企在外包裝上注明秋茶，良心茶企，用心良苦。
茶無貴賤，適口為珍?？茨阍鯓舆x擇。
世間任何事物，皆是雙刃劍。此消彼長，謹慎對待。
以上品鑒茶評之觀點，僅代表我個人的見解。均為我個人的品鑒體驗，只代表我個人的淺拙。供諸位茶友參考，如有不妥之處，敬請諸位斧正。
作者／函谷荼人；來源/新茶網(wǎng)
