2018年陳升號老班章生茶357克品嘗評測報告
一、2018年陳升號老班章生茶357克信息：
標題2018年陳升號老班章生茶357克
工藝生茶
品牌陳升號
品名老班章
年份2018
廠商勐海陳升茶業(yè)有限公司
外觀餅茶
規(guī)格357克/餅,7餅/提,28餅/件
原料云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期越陳越香
二、品牌簡介
“陳升號”為云南勐海陳升茶業(yè)有限公司注冊成功于2009年10月28日的商標，是以董事長陳升河先生的名字命名的品牌。隨著企業(yè)的快速發(fā)展，目前已成長為普洱茶中大樹茶領導品牌，并于2011年被認定為云南省著名商標。
三、2018年陳升號老班章生茶357克的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測：
1、外包裝情況：采用傳統(tǒng)的綿紙包裝，正面突出“老班章”大字體顯眼，下有三個大紅章，背面有詳細的茶品信息。
2、干茶：外形飽滿厚實，整體黑褐油潤，條索清晰而肥壯，芽頭肥壯且滿披淺金色毫毛。帶少量黃片。鑒賞完干茶后，我們稱取7g干茶用于品評，既能保證茶湯的口感，又能較好地觀賞它的外形，接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進行品評。
四、2018年陳升號老班章生茶357克品嘗評測過程：
1、評測時間：
評測地點：南方沿海
2020年4月10日上午
天氣：晴19~26度
2、評測人信息：
地址：南方某城市
性別：男
茶齡：38年
3、沖泡方法：
用蓋碗沖泡，在正式?jīng)_泡之前洗茶2次，既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì)，又有潤茶的作用，洗茶是用同杯熱開水重復沖泡2次，潤茶10分鐘后，就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色金黃透亮，干凈，沒沉淀層，溫開水沖洗后的茶湯，聞有點淡淡的茶香，沒雜味，沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程：
茶具：蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤，溫度計、計時器等。
用水：純凈水
沖泡：每泡統(tǒng)一定為10秒時間
第1泡：茶湯淺金黃，透亮。香氣稍稍鮮嫩的玉米香為主，入口爽滑，飽滿順滑，有生津。
第2泡：茶湯為金黃色，亮度高；茶湯開始有稠度，鮮甜度高，微苦微澀，能迅速化開、生津；香氣依然鮮嫩植物香氣，蜜香飽滿，回甘
第3泡:茶湯金黃油潤，香氣轉(zhuǎn)為飽滿的花蜜、植物的混合香氣；茶湯稠，鮮度高，帶甜感，苦澀明顯，能化開；生津。
第4泡:茶湯金黃油潤，香氣飽滿的花蜜、植物的混合香氣；茶湯稠且細膩，鮮度高，帶甜感，生津持續(xù)；
第5泡：湯色幾乎不變，茶湯爽滑，鮮度，甜度有所下降，回甘，生津持續(xù)。
第6泡：湯色不變，茶湯爽滑，鮮度，甜度有下降，回甘，生津持續(xù)。
第7泡：茶湯爽滑清苦，鮮度，甜度有明顯降低，生津持續(xù)。
第8泡：茶湯爽滑，鮮度，甜度有明顯降低，生津持續(xù)。
第9泡：茶湯微鮮微苦，回味有花蜜香。
第10泡：茶湯微鮮微苦，回味有花蜜香，還可以繼續(xù)沖泡。
葉底:葉色為淺嫩黃到黃綠色不等，葉底比較柔軟，有一定量的嫩梗嫩芽，有少量葉片帶紅邊。
五、2018年陳升號老班章生茶357克品嘗評測總評：
風格清爽、有勁的生普。香氣復合飽滿，前期更多能聞到類似明顯玉米的甜香氣，后期轉(zhuǎn)花蜜、谷物的香氣，充分融于茶湯；且深到喉嚨，回味帶花蜜、新鮮果子香氣。湯質(zhì)稠且細膩，鮮爽度頗高、沖泡中始終伴隨比較強的苦感，苦感入口化開，中期澀感明顯，略影響協(xié)調(diào)，喉韻深且明顯，耐泡度度好。
